烹饪原料分类的原则包括()原则,兼容性原则,简明性原则。

题目

烹饪原料分类的原则包括()原则,兼容性原则,简明性原则。

  • A、分类
  • B、系统
  • C、分别
  • D、区分
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第1题:

房地产市场调研问卷设计的原则包括()。

A、针对性原则
B、可行性原则
C、简明性原则
D、逻辑性原则
E、程序性原则

答案:A,C,D
解析:
房地产市场调研问卷设计的原则:针对性原则、简明性原则、逻辑性原则。

第2题:

我国国家标准对学科的分类原则中最基本的是()

  • A、简明性原则
  • B、科学性原则
  • C、唯一性原则
  • D、兼容性原则

正确答案:B

第3题:

财务控制的原则包括( )。

A.经济性原则

B.协调性原则

C.简明性原则

D.认同性原则


正确答案:ABCD
财务控制的基本原则包括:(1)目的性原则;(2)充分性原则;(3)及时性原则;(4)认同性原则;(5)经济性原则;(6)客观性原则;(7)灵活性原则;(8)适应性原则;(9)协调性原则;(10)简明性原则。 

第4题:

我国国家标准对学科分类时,所遵循的最基本原则是()

  • A、简明性原则
  • B、实用性原则
  • C、科学性原则
  • D、兼容性原则

正确答案:C

第5题:

商品分类应遵循的基本原则()

  • A、专业性原则
  • B、简明性原则
  • C、系统性原则
  • D、可延性原则
  • E、稳定性原则

正确答案:B,C,D,E

第6题:

烹饪原料选择的意义是什么?选料的原则是什么?


正确答案:烹饪原科是烹任工艺的实施对象,是制作烹饪产品的物质条件。
(一)选料的意义
A.使原料在烹饪中得到合理的使用,有效发挥其使用价值和食用价值。
B.为菜点制作提供合适的原料,保证基本质量。
C.促进烹饪技术的全面发展逐步完善,使食品制作更具科学性,合理性。
(二)选科的原则
A.必须按照菜肴产品营养与卫生的基本要求选择原料。
B.必须按照菜肴产品不同质量选择原料。
C.必须按照原料本身的性质和特点选择原料。

第7题:

财务控制的原则包括()。

  • A、经济性原则
  • B、协调性原则
  • C、简明性原则
  • D、认同性原则

正确答案:A,B,C,D

第8题:

房地产市场调研问卷设计的原则不包括()。

A、针对性原则
B、可行性原则
C、简明性原则
D、逻辑性原则

答案:B
解析:
房地产市场调研问卷设计的原则:针对性原则、简明性原则、逻辑性原则。

第9题:

商品分类时必须遵循的基本原则有()

  • A、系统性和可延性原则
  • B、专一性和简明性原则
  • C、整体性原则
  • D、稳定性原则

正确答案:A,B,C,D

第10题:

()是我国国家标准对学科分类时最基本的原则。

  • A、简明性原则
  • B、兼容性原则
  • C、扩延性原则
  • D、科学性原则

正确答案:D

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