牛骨进行冷水初步热加工目的是为了除去不良气味及血污等杂质。
第1题：
净制的目的是
A．改变药物的性能
B．洁净药物，除去非药用部位和杂质
C．降低毒性
D．掩盖气味
E．除去异味
第2题：
净制目的是
A、改变药物性能
B、洁净药物，除去非药用部位和杂质
C、降低毒性
D、掩盖气味
E、除去异味
第3题：
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理( )。
A.冷水加工法
B.热油加工法
C.沸水加工法
D.热油加工法
第4题：
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理（）。
第5题：
牛尾的初加工最后应将分成段的牛尾放入（）中，对其进行初步热加工。
第6题：
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理( )。
A.冷水加工法
B.热空气加工法
C.沸水加工法
D.热油加工法
第7题：
第8题：
第9题：
冷水初步热加工不适宜加工下列哪种原料（）
第10题：
热油加工法加工牛肉块目的是为了去除不良气味。