洋鸭原产于(),肌肉丰满,肉质鲜美。
第1题:
被誉为绝世珍禽的丝光鸡原产于(),其肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富。
A、美国
B、法国
C、日本
D、英国
第2题:
竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼,其中()产的最肥美。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.腊月
第3题:
蚌鱼有海鲜之王称号,主要产于太平洋及东海一带,其身扁圆,鱼鳞黑色,头圆小,味极鲜美,食味香滑,适宜()方法。
A、红烧
B、干炸
C、滑熘
D、清蒸
第4题:
栉孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。
第5题:
石斑是鱼中佳品,特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸,其肉质细嫩、鲜美。()
第6题:
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美,主产于()。
A、广东
B、山东
C、浙江
D、福建
第7题:
A.麻鸭
B.野鸭
C.填鸭
D.番鸭
第8题:
鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量谷氨酸,滋味鲜美。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
此题为判断题(对,错)。
第10题:
小黄鱼(),味鲜美。