净料率是指毛料质量与净料质量的比率。
第1题:
净料重量与毛料重量的()称为净料率。
A、比例
B、比率
C、总和
D、成本
第2题:
A、毛料总值÷净料重量
B、净料总值÷毛料重量
C、毛料单价*净料重量
D、净料单价*毛料重量
第3题:
下列比率中,( )是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。
A.净料率
B.使用率
C.折损率
D.毛料率
第4题:
A.8kg
B.12kg
C.16 kg
D.18kg
第5题:
此题为判断题(对,错)。
第6题:
A.净料率是指净料与毛料重量的比率
B.净料率有时会超过100%
C.净料率越高它的单位成本就越低
D.净料率越高则单位成本越高
E.原料规格质量和加工水平影响净料率
第7题:
净料质量等于毛料质量乘以净料率。()
第8题:
成本毛利率是毛利与()的比率。
A、净料成本
B、毛料重量
C、菜点成本
D、净料
第9题:
此题为判断题(对,错)。
第10题:
A.毛料质量
B.主料质量
C.半成品质量
D.成品质量