制作奶油龙蒿焖鸡的辅料有()

题目

制作奶油龙蒿焖鸡的辅料有()

  • A、苹果
  • B、葱头
  • C、大蒜
  • D、葡萄
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相似问题和答案

第1题:

植物必须先开花,才能产生种子。有两种龙蒿——俄罗斯龙蒿和法国龙蒿,它们看起来非常相似。不过,俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花,而俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。从以上论述中一定能推出以下哪项结论?( )

A.作为观赏植物,法国龙蒿比俄罗斯龙蒿更令人喜爱。

B.俄罗斯龙蒿的花可能没有香味。

C.由龙蒿种子长出的植物不是法国龙蒿。

D.除了俄罗斯龙蒿和法国龙蒿外,没有其他种类的龙蒿。


正确答案:C
解析:植物只有先开花才能产生种子。法国龙蒿不开花。所以,由龙蒿种子长出的植物不是法国龙蒿。

第2题:

制作焖米饭的主要原料是长粒大米、()、黄油、洋葱等。

  • A、牛奶
  • B、白色基础汤
  • C、奶油
  • D、布朗基础汤

正确答案:B

第3题:

制作红酒汁焖猪排卷的辅料有()。

A.魔鬼少司

B.香草少司

C.布朗少司

D.番茄少司


正确答案:C

第4题:

制作辣根少司要把奶油()。

  • A、黄油焖香
  • B、糖腌入味
  • C、清水煮沸
  • D、搅打膨松

正确答案:D

第5题:

制作红酒汁焖猪排卷时的辅料常有()

  • A、菠菜叶
  • B、洋白菜
  • C、生菜叶
  • D、茴香叶

正确答案:A

第6题:

植物必须先开花,才能产生种子,有两种龙蒿——俄罗斯龙蒿和法国龙蒿,它们看起来非常相似,俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花,但是俄罗斯蒿的叶子却没有法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。从以上论述中一定能推出以下哪项结论?

A.作为观赏植物,法国龙蒿比俄罗斯龙蒿更令人喜爱。

B.俄罗斯龙蒿的花可能没有香味。

C.由龙蒿种子长出的植物不是法国龙蒿。

D.除了俄罗斯龙蒿和法国龙蒿外,没有其他种类的龙蒿。


正确答案:C
解析:题干论述:开花是结出种子的必要条件,而俄罗斯龙蒿开花,叶子有香味的法国龙蒿不开花。A、D为明显无关选项,排除;题干没有讨论俄罗斯龙蒿花的味道,B排除;开花是结出种子的必要条件,法国龙蒿不开花,所以法国龙蒿没有种子,也就不能用种子种出来,C正确。

第7题:

制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、()、洋葱等。

  • A、黄油
  • B、蛋液
  • C、奶油
  • D、牛奶

正确答案:A

第8题:

制作焖填馅小牛核的少司要在焖小牛核的原汁中加入( )。

A、波尔图酒

B、白兰地酒

C、干红葡萄酒

D、鲜奶油


参考答案:D

第9题:

制作红焖洋葱时,洋葱应用奶油煎黄后,再焖制。


正确答案:错误

第10题:

“braised chichen with cream tarragon sauce”的意思是()

  • A、奶油莳萝烩鸡
  • B、黄油焖笋鸡
  • C、红花烩海鲜
  • D、奶油龙蒿焖鸡

正确答案:D