制作广东名点伦敦糕的主要原料是()。

题目

制作广东名点伦敦糕的主要原料是()。

  • A、面粉
  • B、糯米粉
  • C、粳米粉
  • D、籼米粉
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

制作海绵蛋糕调制糕浆的主要原料是()蛋糕油。

  • A、鸡蛋液
  • B、白糖
  • C、低筋面粉
  • D、以上都是

正确答案:D

第2题:

米粉面坯适宜制作()等制品。

  • A、糕
  • B、团
  • C、粉点
  • D、以上都是

正确答案:D

第3题:

制作广东名点伦敦糕的主要原料是()。

A.面粉

B.糯米粉

C.粳米粉

D.籼米粉


参考答案:D

第4题:

广东东莞石龙麦芽糖的主要原料是——()。


正确答案:糯米

第5题:

下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。()

  • A、娥姐粉果
  • B、马蹄糕
  • C、糕团
  • D、豆面糕

正确答案:B

第6题:

松质糕类糕坯的主要原料是()

  • A、糯米粉和粳米粉
  • B、糯米粉和籼米粉
  • C、糯米粉和小米粉
  • D、粳米粉和籼米粉

正确答案:D

第7题:

山楂是制作京(金)糕的主要原料。


正确答案:错误

第8题:

广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一,磨成粉、浆后制作而成

A、籼米

B、糯米

C、江米

D、粳米


答案:B

第9题:

马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。


正确答案:正确

第10题:

濑粉是广东的名小吃,它是怎样制作而成的?


正确答案: 它是用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。