碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。

题目

碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

碳水化合物在营养学上分为( )、寡糖和多糖三类。

A.糖醇

B.单糖

C.双糖

D.糖


正确答案:D
D【解析】综合化学、生理和营养学的考虑,碳水化合物根据聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类。

第2题:

下列与糖相关的说法,正确的是:()

  • A、根据碳原子的数目将糖分为单糖、双糖、寡糖和多糖
  • B、庚糖为含有7个碳原子的单糖
  • C、常见葡萄糖和核糖是己糖
  • D、蔗糖是一种多糖

正确答案:B

第3题:

淀粉属于什么糖

A、双糖

B、单糖

C、寡糖

D、多糖

E、低聚糖


参考答案:D

第4题:

麦芽糖属于()

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、寡糖
  • D、多糖
  • E、糖原

正确答案:B

第5题:

在碳水化合物中,淀粉属于()

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、寡糖
  • D、多糖
  • E、以上都不是

正确答案:D

第6题:

碳水化合物根据分子聚合度可分为()等类。

A.糖
B.双糖
C.寡糖
D.糖醇
E.多糖

答案:A,C,E
解析:
碳水化合物分类:根据分子聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类,参见下表。

第7题:

经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是()

  • A、双糖、多糖
  • B、单糖、双糖
  • C、单糖、多糖
  • D、单糖、寡糖

正确答案:A

第8题:

水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )。

A.单糖

B.双糖

C.寡糖

D.多糖


正确答案:C
C

第9题:

糖按DP可分为().

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、寡糖
  • D、多糖

正确答案:A,B,C,D

第10题:

糖原属于下列糖类中的()。

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、寡糖
  • D、多糖
  • E、复合糖

正确答案:D