烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。
第1题:
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()
A.由原料到成品实行“四不”制度
B.食品存放实行“四隔离”
C.食具实行“四过关”
D.个人卫生做到“四好”
第2题:
饮食业个人卫生要做到“()”。
A、四定
B、四过关
C、四勤
D、四快
第3题:
A、四勤
B、四定
C、四隔离
D、四不制度
第4题:
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护顾客的健康。
第5题:
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。
第6题:
幼儿园需要坚持卫生部门的要求“五四”制,即“四不”制度,成品存放四隔离,用具四过关,环境卫生四定办法,个人卫生四过关。()
第7题:
服务人员个人卫生应做到的“四勤”有:勤剪指甲、勤理 发、勤洗澡、勤换工作服。
第8题:
厨房人员的个人卫生应做到哪四勤?
第9题:
食品烹饪过程中个人卫生有什么要求?
第10题:
从业人员个人卫生“四勤”是指()。