计算题：某厨师制作10份菜点，其中每份用A净料100克，已知此料加工的出材率为80%，问制作这些菜点需要多少千克的A料？
第1题：
成本毛利率是毛利与()的比率。
A、净料成本
B、毛料重量
C、菜点成本
D、净料
第2题：
制作爆腰花一盘，用净猪腰200g(猪腰价格每千克24.00元，净料率为75%)，配料0.80元，调料0.90元，问该菜的成本是多少?
第3题：
净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。()
第4题：
计算题：已知精矿货位有某种料3000吨，用1取料机取，每台取料量为为5吨/分，多长时间抓完？
第5题：
此题为判断题(对，错)。
第6题：
某厨房做某菜点10份，其中每份用主料0.3千克，已知此主料的出材率为为80%，问在正常情况下，制作10份此菜点需要准备多少千克的主料。
第7题：
制作芫爆肉丝，用肉丝200g(猪里脊每千克22.00元，加工成肉丝净料率为80%，下脚料作价每千克10.00元)，净香菜75g(每千克6.00元)，调料共计1.75元，若销售毛利率为40%，求该菜的售价。
第8题：
制作爆炒腰花l0份，每份耗净猪腰l50g，其猪腰净料率为75%，需采购的鲜腰子是()。
A、5kg
B、10kg
C、2kg
D、15kg
第9题：
A.净料率
B.损耗率
C.价格
D.单位成本
第10题：
计算题：已知皮带速度100米/分，每米皮带上料0.1吨，问上料10分钟可上多少料？