鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为()。
第1题:
以下海味干货组合中,()的组合涨发方法相同。
A.鱿鱼、浮皮
B.广肚、鱼肚
C.鲍鱼、黄鱼头
D.鱼唇、带子
第2题:
鲸鱼、鱿鱼、墨鱼都是鱼,海马不是鱼。
第3题:
A.每千克可涨发3-4千克
B.每千克可涨发5-6千克
C.每千克可涨发7-9千克
D.每千克可涨发8-10千克
第4题:
在碱水涨发鱿鱼、墨鱼时,已涨发好的必须先取出放入清水中,没有发好的继续涨发。
第5题:
制作或保藏的墨鱼及鱿鱼
第6题:
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()方法。
第7题:
墨鱼及鱿鱼种苗
第8题:
“墨鱼”、“鱿鱼”、“章鱼”,不是鱼类,而是软体动物类。()
第9题:
下面哪种动物是真正的鱼()
第10题:
请述如何涨发鱿鱼?