家畜肉的结构由（）、（）、（）和（）构成。

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相似问题和答案

第1题：

家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、()。

参考答案：骨骼组织

第2题：

家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。

A、6070

B、3040

C、4050

D、5060

答案：B

第3题：

唾液腺Warthin瘤主要的病理特征是

A.由上皮和筛孔状结构构成

B.由上皮和淋巴样组织构成

C.由上皮和黏液软骨样区域构成

D.由上皮和玫瑰花样结构构成

E.由上皮和小梁状结构构成

正确答案：B
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第4题：

T骨牛扒是一块由脊骨和()等构成的大块牛扒。

A.脊肉

B.里脊肉

C.脊肉、腰子

D.脊肉、里脊肉

正确答案：D

第5题：

家畜肉的组织由肌肉、脂肪、结缔和骨骼组织构成。()

此题为判断题(对，错)。

答案：正确

第6题：

家畜肉由哪几部分构成?

参考答案：家畜肉由四部分构成：①肌肉组织;②结缔组织;③脂肪组织;④骨骼组织。

第7题：

家畜肉的结缔组织主要是由无定形的基质与纤维构成,约占胴体的()。

A、3035

B、1015

C、1520

D、2030

答案：B

第8题：

野畜肉与家畜肉比较有以下不同：(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。

A、野畜肉的质较好

B、野畜肉的口味要好一些

C、野畜肉不易熟

D、野畜肉通常带有各自独特的风味

本题答案：D

第9题：

将收割牧草直接用来饲喂家畜,能促进家畜生长和繁殖,提高乳、毛、肉等的产量和质量。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：×

第10题：

炭疽是由（）所引起的各种家畜、野生动物和人类共患的传染病。

A、病毒
B、寄生虫
C、炭疽杆菌
D、肉毒梭菌

正确答案:C

家畜肉的结构由（）、（）、（）和（）构成。

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