面点模具成型方法主要有坯料成型和加热成型。
第1题：
自凝成型的方法有
A．涂塑成型
B．气压成型
C．加压成型
D．加热成型
E．注塑成型
第2题：
塑料管材挤出成型生产线主要有：（）、成型模具、（）、（）、（）、（）、（）等装置组成。
第3题：
A、塑料压制成型模
B、塑料压铸成型模
C、塑料注射成型模
D、吹塑成型模
第4题：
根据面点品种的成型要求，面点模具可分为印模、套模、盒模和内模四类。
第5题：
按照成型方法的不同，塑料成型模具分为（）、压塑模具、挤出模具、吹塑模和吸塑模具等。
第6题：
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和( )等。
A.一次成型法
B.二次成型法
C.模具法
D.复合法
第7题：
糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宣模具成型的方法制作面点品种。
第8题：
A．锻造成型
B．车削成型
C．冷辗扩成型
D．冷（温）挤压成型
第9题：
糊状小米面坯制品成型主要有（）和摊制成型。
第10题：
糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种。