在人体不能合成或合成的速度不能满足体的需要,必须从食物中摄取的氨

题目

在人体不能合成或合成的速度不能满足体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为()。

  • A、必需氨基酸
  • B、必须氨基酸
  • C、非必需氨基酸
  • D、非必须氨基酸
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第1题:

在人体内不能自行( )或( )的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。


参考答案:合成,合成

第2题:

必需氨基酸是指人体需要而不能自身合成的氨基酸。必须从食物中获取。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第3题:

维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少,但由于体内不能合成或合成量不足,不能满足人体的需要,因此,必须从食物中摄取。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

为什么说驴乳是人体EFA(人体自身不能合成而必须通过食物来摄取的脂肪酸)的最佳来源之一?


正确答案: 驴乳含丰富的人体必需脂肪酸。乳脂的90%是由脂肪酸构成。所谓EFA是指人体不可缺少而自身又不能合成必须通过食物供给的脂肪酸。花生四烯酸(AA.、二十碳五烯酸(EPA.、二十二碳六烯酸(DHA.等都是人体不可缺少的脂肪酸,但人体可利用亚油酸和α—亚麻酸来合成这些脂肪酸。人体缺乏EFA会影响机体代谢,引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤(出现皮疹等)以及肝、肾、心血管、神经和视觉方面的多种疾病。驴乳中富含EFA,尤其是亚油酸,其含量占总脂肪的27.95%,分别比牛乳、人乳、马乳高25.36、18.38和14.76个百分点;驴乳中亚油酸+亚麻酸的含量占总脂肪酸的30.7%,分别比牛乳、人乳、马乳高27.2、20.51和13.17个百分点。因此,驴乳是人体EFA的最佳来源之一。

第5题:

人类不能合成维生素C,必须从食物中摄取。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第6题:

矿物质在人体内不能合成,必须从食物和水中摄取。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

多种维生素不能在人体内合成,需从()中摄取。

A.糖类

B.粗纤维

C.药物

D.食物


正确答案:D

第8题:

在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

人体不能合成胆固醇,要从食物中摄取。


正确答案:错误

第10题:

有()氨基酸在人体内不能合成,必须从食物中摄取,称为必需氨基酸。

  • A、十六种
  • B、八种
  • C、十四种
  • D、十种

正确答案:B

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