奶及其制品是人体（）的主要来源，成人每人每天摄入奶250~500克左右。

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第1题：

对于铁的摄入,的食物来源是()。

A.粮谷类

B.动物肝脏

C.奶及奶制品

D.豆类

E.蔬菜、水果

正确答案：B

第2题：

《中国居民平衡膳食宝塔》的第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类，奶及奶制品每天的摄入量是（）g，大豆及坚果类每天的摄入量是（）g。

A.250、40－50
B.250、25－35
C.300、40－50
D.300、25－30

答案：D

解析：

奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层，每天应吃相当于液体奶300g的奶类及奶制品和25－35g的大豆及坚果类。奶类提供优质蛋白质、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%－4%。

第3题：

奶及其制品是人体所需______的主要来源。

A.钙

B.铁

C.磷

D.蛋白质

参考答案：A

第4题：

为什么说奶及奶制品是钙的主要来源？

正确答案:奶中钙含量高，而且钙磷比例合适，还有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，是钙质的极好来源。

第5题：

我国居民长期钙摄入不足，每天摄入（）g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。

A.300
B.500
C.800
D.1000

答案：A

解析：

第6题：

奶及奶制品是人体所需( )的主要来源。

A、钙

B、铁

C、磷

D、蛋白质

答案：A

第7题：

我国居民长期钙摄入不足，每天摄入（）g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。

A.300
B.500
C.800
D.1000

答案：A

解析：

第8题：

奶及其制品是人体( )的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。

A.蛋白质

B.磷

C.钙

D.铁

正确答案：C

第9题：

中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。

A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类

答案：E

解析：

第10题：

《中国居民膳食指南》建议每人每天饮奶（或相当量奶制品）多少克？

正确答案: 300

奶及其制品是人体（）的主要来源，成人每人每天摄入奶250~500

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