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我国茅台酒的酒度为53度，是指（）。A、每100克酒中含有纯酒精53克B、每100克酒中含有纯酒精53毫升C、每100毫升酒中含有纯酒精53毫升D、每100升酒中含有纯酒精53克

题目

我国茅台酒的酒度为53度，是指（）。

  • A、每100克酒中含有纯酒精53克
  • B、每100克酒中含有纯酒精53毫升
  • C、每100毫升酒中含有纯酒精53毫升
  • D、每100升酒中含有纯酒精53克
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

甲种酒含纯酒精40％，乙种酒含纯酒精36％，丙种酒含纯酒精35％。将三种酒混在一起得到含酒精38．5％的酒11千克。已知乙种酒比丙种酒多3千克，那么甲种酒有多少千克?

A.3．5
B.2
C.7
D.8．5

答案：C
解析：
设甲种酒有x千克，乙种酒有y+3千克，则丙种酒有y千克，由题意可得，


第2题：

葡萄酒中含有哪种（）物质？

  • A、白藜芦醇
  • B、花青素
  • C、单宁
  • D、都是

正确答案:D

第3题：

酒度70.3%vol,表示在100ml酒溶液中含有酒精70.3ml。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第4题：

我国具有悠久的酿酒历史。某白酒的标签上注有“53”字样，它表示（）

  • A、该酒是在53℃的条件下酿制的
  • B、该酒的着火点是53℃
  • C、100g该酒中含有53g酒精
  • D、100mL该酒中含有53mL酒精

正确答案:D

第5题：

葡萄酒中含有蛋白质。


正确答案:正确

第6题：

甲种酒含纯酒精40％，乙种酒含纯酒精36％，丙种酒含纯酒精35％。
将三种酒混在一起得到含纯酒精38．5％的酒11千克。已知乙种酒比丙种酒多3千克
，那么甲种酒有多少千克?

A: 3．5
B: 2
C: 7
D: 8．5

答案：C
解析：

第7题：

葡萄酒中含有多少种氨基酸？


正确答案: 25种

第8题：

酒尾中含有大量酸味物质及高级脂肪酸酯类。因此酒尾用来调整酒的酸度及后味效果明显。但用量也不可过大,超过10%将影响低度酒的透明度,而且会给酒带来酒梢子味。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第9题：

我国茅台酒的酒度为53度，是指（）。

  • A、每100克酒中含有纯酒精53克
  • B、每100克酒中含有纯酒精53毫升
  • C、每100毫升酒中含有纯酒精53毫升
  • D、每100升酒中含有纯酒精53克

正确答案:C

第10题：

酒中含有各种物资，其中最主要成分是（）。

  • A、甲醇
  • B、乙醇
  • C、乙醛
  • D、水

正确答案:B,D

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