()当同事或下属与客人争吵时怎么办?

题目

()当同事或下属与客人争吵时怎么办?

  • A、认真解释
  • B、维护同事及酒店声誉
  • C、向客人道歉
  • D、请客人回
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

当自己在听电话,而又有客人来到面前时,怎么办?


正确答案: (1)当自己在听电话,而又有客人来到面前时,服务员要点头示意,以示与客人打招呼,让客人稍等之意;
(2)同时要尽快结束通话,以免让客人久等,产生厌烦情绪;
(3)放下听筒后,首先要向客人道歉:“对不起,让您久等了。”
(4)不能因为自己正在听电话,而无视客人的到来,冷落客人。

第2题:

发现客人在房间内打架或争吵怎么办?


正确答案: (1)马上通知楼层主管或客房部办公室及保安。
(2)不要自作聪明地擅自为客人解决问题。
(3)不要看热闹。
(4)把发生的情况写在交班记录表上。

第3题:

你与同事有矛盾时怎么办?


正确答案: 工作矛盾:与之沟通,明确目标,分清是非,不能解决可请上司协调。
私人矛盾:友好沟通,表明立场,化解矛盾。

第4题:

当自己在服务台正在听电话,而又有客人来到面前时怎么办?


正确答案:(1)服务员要起立,点头示意,以示与客人打招呼,让客人稍等之意;
(2)尽快结束通话;
(3)放下听筒后首先向客人道歉。

第5题:

开餐过程中,客人之间发生争吵怎么办?


正确答案:(1)服务员应立刻上前制止。
(2)有可能的情况下,给其中一方客人调换到距离较远的另一张台用膳,但要征得本人同意。
(3)给他们热情周到的服务,主动送上香巾茶水。

第6题:

当接到客人的传真时怎么办?


正确答案: (1)登记接件时间;
(2)根据传真上的客名查找其房号,将传真用信封装好,并写上房号,做好记录
(3)写好留言条,开启留言灯,通知客人过来领取
(4)如是急件应立即打电话给客人请他来取
(5)如客人已离店,与客人取得联系,将传真转给客人,并复印一张留底存放,做好记录。

第7题:

当发现客人不懂使用客房的设备时,怎么办?


正确答案: (1)向客人表示歉意,并做详细介绍;
(2)说话时要注意态度和语言艺术,使客人不至于觉得难堪和不快;
(3)如果客人仍不清楚,则派人去现场示范。

第8题:

当客人正在交谈,有急事询问时怎么办?


正确答案:(1)应礼貌的等候在客人一旁,切忌冒然打断客人的谈话。
(2)等客人意识到或恰当的时候,先向其它客人表示歉意,然后简明扼要的说明事由,然后礼貌的离开。

第9题:

用餐客人发生争吵或打架怎么办?


正确答案:1)立即上前制止,隔离客人;
2)把桌上的餐具、酒具移开,以防被吵架双方利用;
3)报告上司、保安部和大堂副理。

第10题:

以下属于“及时求助妥善安排”的步骤的是?()

  • A、当明白客人的要求后,向客人解释其他人能够更加有效率帮助他
  • B、将客人介绍给某个同事,要将客人的问题归纳总结地告诉那个同事
  • C、直接告诉顾客找谁
  • D、礼貌地告诉顾客,你找错地方了

正确答案:A,B