下列处理客人投诉的方法中,不属于“替代”方法的是()。

题目

下列处理客人投诉的方法中,不属于“替代”方法的是()。

  • A、让座上茶
  • B、认真做好记录
  • C、慎用“微笑”
  • D、对客人表示同情
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相似问题和答案

第1题:

客人投诉有哪些基本类型?其处理方法是什么?


正确答案: (1)对设备、设施的投诉。对这类投诉的处理方法是:
①应立即通知工程部等有关部门,进行实地察看,并视具体情况采取积极的相应措施。
②应在问题解决后,再次打电话联系客人,确认客人所投诉的问题是否已得到解决。
(2)对饭店服务质量的投诉。处理这类投诉的方法是:
①首先向客人道歉,并尽快采取措施进行补偿性服务,切勿当着客人的面训斥员工或部门。
②减少这类投诉的最好方法是强化员工对客服务的专业知识、操作技能、技巧等培训。
(3)对员工服务态度的投诉。减少这类投诉的最好解决办法是加强对员工的服务意识教育,加强员工对客关系以及心理素质方面的培训,提高员工的职业道德水平。
(4)对异常事件的投诉。对于这类投诉,前厅部员工应在力所能及的范围内想方设法帮助解决,如实在无能为力,应尽早作出解释,以得到客人谅解。

第2题:

酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。


正确答案:正确

第3题:

下列选项中,不属于物业管理投诉处理方法的是( )。

A.详细记录,确认投诉

B.真诚对待,热情服务

C.耐心倾听,不与争辩

D.总结经验,加强管理

E.及时处理,注重质量


正确答案:BD

第4题:

处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有:()。

  • A、给予经济补偿
  • B、让座赠茶
  • C、认真做好记录
  • D、对客人表示同情

正确答案:B,C,D

第5题:

酒店员工和管理人员应当明白,掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧,正确处理客人投诉,不仅会使自己的工作变得轻松、愉快,而且对于提高酒店服务质量和管理水平,赢得回头客,具有重要意义。


正确答案:正确

第6题:

处理投诉的最佳方法是()。

  • A、对投诉的预防
  • B、关心和同情客人
  • C、真诚地道歉
  • D、为客人解决问题

正确答案:A

第7题:

简述酒店员工处理客人投诉的艺术和方法。


正确答案:(一)降温法:投诉的最终解决只有在“心平气和”的状态下才能进行,因此,接待投诉客人时,首先要保持冷静、理智,同时,要设法消除客人的怒气。比如,可请客人坐下慢慢谈,同时,为客人送上一杯茶水。此时,以下几点要特别注意,否则,不但不能消除客人的怒气,还可能使客人“气”上加“气”,出现火上浇油的效果。
(1)先让客人把话说完,切勿胡乱解释或随便打断客人的讲述。
(2)客人讲话时(或大声吵嚷时),你要表现出足够的耐心,决不能随客人情绪的波动而波动,不得失态。即使是遇到一些故意挑剔,无理取闹者,也不应与之大声争辩,或仗“理”欺人,而要耐心听取其意见,以柔克刚,使事态不致扩大或影响他人。
(3)讲话时要注意语音、语调、语气及音量的大小。
(4)接待投诉客人时,要慎用“微笑”,否则,会使客人产生“出了问题,你还‘幸灾乐祸’!”的错觉。
(二)移步法:投诉应尽量避免在大庭广众之下处理,要根据当时的具体环境和情况,尽量请客人移步至比较安静,无人干扰的环境,并创造良好的气氛与客人协商解决。避免在公共场所与客人正面交锋,影响其他客人,或使酒店及投诉客人都下不了台。
(三)交友法:向客人表达诚意,同时,适时寻找客人感兴趣的、共同的话题,与客人“套近乎”、交友,解除客人的介备和敌意,引起客人的好感,从而在投诉的处理过程中赢得主动,或为投诉的处理创造良好的环境。
(四)快速反应法:对投诉的处理应该迅速、果断,这反映了酒店对投诉和客人的态度以及对投诉的重视程度,能提高客人的满意度。相反,在处理客人投诉时的任何拖沓,都会使客人更加反感,甚至“肝火上升”,即使投诉解决了,也不能使客人满意。客人反映的问题解决得越快,越能表现出饭店的诚意和对客人投诉的重视,也越能体现饭店的服务质量,取得客人的谅解,换来客人的满意。否则,即使问题解决了,客人也不会满意。
(五)语言艺术法:处理客人投诉时,免不了要与客人沟通,与投诉客人沟通时,特别要注意语言艺术。特别要注意运用礼貌的语言、诚恳的语言以及幽默的语言,另外还要注意避免无意中伤害客人或容易引起客人误解的语言。
(六)充分沟通法:要区别不同情况,把将要采取的措施告诉客人,并征得其同意,告诉他们解决问题需要的时间。对一些较为复杂的问题,在弄清真相前,不能急于表达处理意见;对一时不能处理的事,要注意让客人知道事情的进展情况,避免误会以为酒店将他的投诉搁置不理。
(七)博取同情法:对客人动之以情,晓之以理,让客人理解问题的出现并非酒店的主观意愿,而且酒店也愿意承担一定的责任或全部责任,必要时告诉客人,赔偿责任将由当事服务员全部负责,以体现酒店对投诉的重视,同时博取客人的同情。在这种情况下,很多客人会放弃当初的赔偿要求。
(八)多项选择法:即,给客人多种选择方案。在解决客人投诉中所反映的问题时,往往有多种方案,为了表示对客人的尊重,应征求客人的意见,请客人选择,这也是处理客人投诉的艺术之一。

第8题:

在处理客人投诉时,当解决方法获得客人同意后,服务员还应给予客人一定的(),以加强客人等待解决问题的信心。

A、同情

B、尊重

C、权力

D、承诺


参考答案:D

第9题:

选出下列判断错误的一句是()。

  • A、处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上
  • B、使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法
  • C、大胆地使用自己的权力,果断地处理问题是解决客人投诉的关键
  • D、与客人建立亲密关系,是争取“回头客”的有效手段

正确答案:A

第10题:

处理客人投诉的程序和方法有哪些?


正确答案: (1)做好接待投诉客人的心理准备;
(2)认真做好记录;
(3)对客人的不幸遭遇表示同情、理解和道歉;
(4)立即采取行动,为客人解决问题;
(5)对投诉的处理过程予以跟踪;
(6)检查落实、记录存档,同时感谢客人。