不设客房服务中心的饭店,则应设()。

题目

不设客房服务中心的饭店,则应设()。

  • A、值班经理室
  • B、楼层主管室
  • C、客房部办公室
  • D、大堂经理室
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

饭店设立客房服务中心能更好地保持楼面的()。

  • A、安静
  • B、优美
  • C、舒适
  • D、整洁

正确答案:A

第2题:

客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。


正确答案:正确

第3题:

我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

  • A、客房服务中心
  • B、楼层服务台和客房服务中心的结合
  • C、服务总台
  • D、楼层服务台

正确答案:D

第4题:

客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。

  • A、客房服务中心
  • B、饭店公共区域
  • C、经理室
  • D、客房楼层

正确答案:B

第5题:

客房服务中心的服务模式首先在我国()出现,然后在其他饭店逐步推广

  • A、高星级饭店
  • B、外资饭店
  • C、中外合资饭店
  • D、快捷酒店

正确答案:C

第6题:

国内的饭店客房对客服务的组织模式主要有两种: 一是(), 二是设立客房服务中心。


正确答案:设立楼层服务台

第7题:

小型饭店可以不设()。

  • A、楼层服务台
  • B、客房服务中心
  • C、洗衣房
  • D、外窗清洁组

正确答案:B,C,D

第8题:

根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设服务中心的饭店,楼层服务员与客房数的比例为()左右。

  • A、1:3
  • B、1:5
  • C、1:6
  • D、1:4

正确答案:B

第9题:

()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。

  • A、客房服务中心
  • B、饭店公共区域
  • C、客房楼层
  • D、客房

正确答案:C

第10题:

100间客房的饭店一般应设置的车位()个,其中,()应设置在地面上,以解决饭店门前的停车问题。


正确答案:25-45个;1/4—1/3

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