教学时,案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式,可以

题目

教学时,案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式,可以()。

  • A、将上级指示和决策传达给初、中级服务员
  • B、提高初、中级服务员业务水平
  • C、使培训难度、深度加大
  • D、扩大培训范围
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第1题:

高级餐厅服务员是对初、中级餐厅服务员()的主要承担者。

A.启蒙教育

B.个人素质教育

C.道德品质培养

D.实施培训


正确答案:D

第2题:

"廉洁奉公"()。

A.与餐厅服务员没有关系

B.只与高级餐厅服务员有关

C.是餐厅服务员的行为准则

D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则


正确答案:C

第3题:

教学时,案例研讨采用部门经理与高级服务员研讨形式,可以( )。

A.加大培训难度和深度

B.扩大培训范围

C.集思广益、完善工作措施

D.由部门经理给出案例结论


正确答案:C

第4题:

初、中级餐厅服务员的培训内容主要是专业素质,服务知识和()三大方面。


正确答案:服务技能

第5题:

集体备课所采用的基本程序正确的是()

  • A、个人初备----集体研讨----修正教案----重点跟踪----课后交流
  • B、集体研讨----修正教案----个人初备----重点跟踪----课后交流
  • C、集体研讨----个人初备----修正教案----重点跟踪----课后交流
  • D、个人初备----修正教案----集体研讨----重点跟踪----课后交流

正确答案:A

第6题:

对初、中级餐厅服务员培训的内容之一是专业素质。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

下列关于案例研讨法的说法,错误的是( )。

A.案例研讨法属于一种群体培训与开发的方法
B.案例研讨法与讨论法相同,都是侧重于提升操作技能
C.案例研讨法比较适宜的对象是中层以上管理人员,训练其决策能力
D.为了提高案例研讨法的效果,需要先安排受训人员仔细研读案例材料

答案:B
解析:
案例研讨法不仅是为了解决问题,而且侧重于提高受训人员分析判断及问题解决能力。选项B错误。

第8题:

司法鉴定人参加()研讨、交流和培训的,计16学时;参加()研讨、交流和培训的,计12学时;参加()研讨、交流和培训的,计8学时;参加()计入学时的标准由司法部或者省级司法行政机关另行确定。


参考答案:国际性;全国性;省级;其他教育培训活动

第9题:

教学时,案例研讨采用部门经理与高级服务员研讨形式,可以()。

  • A、加大培训难度和深度
  • B、扩大培训范围
  • C、集思广益、完善工作措施
  • D、由部门经理给出案例结论

正确答案:C

第10题:

专业学位教育的课堂教学形式除了采用讲授、研讨外,通常还采用()。

  • A、双语教学
  • B、案例教学
  • C、模拟教学
  • D、项目驱动教学

正确答案:B,C,D

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