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关于平衡膳食，以下说法错误的是（）。

题目

关于平衡膳食，以下说法错误的是（）。

  • A、食物多样，蛋白质为主
  • B、多吃蔬菜、水果
  • C、鱼、禽、瘦肉适量
  • D、饮酒限量
  • E、多吃牛奶及豆类
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第1题：

平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果

平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是

A.糖

B.脂肪

C.蔬菜水果

D.豆类及豆类制品

E.谷物


正确答案：C

第2题：

平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（ ）。

A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
D. 能量摄入与能量消耗要平衡

答案：A
解析：
P167；要做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%，蛋白质提供的能量占l0%-15%，脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

第3题：

关于平衡膳食，以下说法错误的是 ( )

A、食物多样，蛋白质为主

B、多吃蔬菜、水果

C、鱼、禽、瘦肉适量

D、饮酒限量

E、多吃牛奶及豆类


参考答案：A

第4题：

关于合理膳食说法错误的是（）

  • A、谷类为主
  • B、多吃蔬菜、水果和薯类
  • C、荤素随意
  • D、注意粗细搭配

正确答案:C

第5题：

关于孕妇口腔卫生保健，下列哪种说法是错误的（）

  • A、建立良好的口腔卫生习惯
  • B、怀孕期间可治疗多种牙病，包括拔牙
  • C、定期进行口腔检查
  • D、注意膳食平衡，少吃甜食和零食

正确答案:B

第6题：

下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是（ ）。


正确答案：BDE
【考点】平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔共分为5层，包含了人们每天应吃的主要食物种类；宝塔没有建议食糖的摄人量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多，应继续维持低糖饮食。

第7题：

关于血液酸碱平衡，以下哪些是错误的( )

A.
B.
C.
D.
E.

答案：B,C,D,E
解析：

第8题：

关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（ ）。

A.易发生负氮平衡

B.易发生正氮平衡

C.处于零氮平衡

D.膳食蛋白质难以改变氮平衡


正确答案：A
老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免地丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。

第9题：

健康的生活方式包括以下几个方面？（）

  • A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡
  • B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生
  • C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒
  • D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡

正确答案:D

第10题：

下面不属于平衡膳食指导原则的是（）

  • A、平衡膳食是健康生活的基础
  • B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
  • C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
  • D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键

正确答案:B

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