可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增

题目

可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是()

  • A、共轭亚油酸
  • B、α-亚麻酸
  • C、膳食纤维
  • D、花生四烯酸
  • E、植物固醇
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第1题:

非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解,所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
膳食纤维在肠道易被细菌分解,其中可溶性膳食纤维可完全被细菌所酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸、丁酯酸均可作为肠道细胞核细菌的能量来源。

第2题:

氟化物对微生物的作用哪项是错误的

A.抑制细菌生长
B.抑制与细菌糖酵解和细胞氧化有关的酶
C.抑制细菌摄入葡萄糖
D.抑制细菌产酸
E.具有灭菌作用

答案:E
解析:
根据1994年世界卫生组织(WHO)口腔健康状况与氟化物专家委员会的报告,对氟防龋的机制作了如下陈述:实验室的研究指出,牙齿萌出后,口腔内保持恒定的低氟水平时,防龋最为有效。氟化物防龋的机制比较复杂,目前公认的观点是:①氟化物能降低牙齿表层釉质的溶解度并促进釉质再矿化。相同酸度,如果存在氟化物,牙齿的溶解度降低,不容易发生龋坏。微小龋坏发生后,暴露在氟化物中,可以在一定程度上使龋坏逆转。②氟化物能抑制口腔中致龋菌的生长、抑制细菌产酸、抑制细菌摄入葡萄糖。致龋菌分解代谢食物残渣产酸,酸溶解牙齿中的矿物质形成龋坏,氟化物对该过程有抑制作用。③影响牙齿的形态结构。在牙齿发育期间摄入适量氟化物,可以使得牙尖圆钝、沟裂变浅。这种形态改变可以使牙齿易于自洁,抵抗力增强。

第3题:

非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解,所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。( )


正确答案:×
【考点】膳食纤维在肠道的酵解
膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性膳食纤维在肠道可完全被细菌所酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。

第4题:

细菌产生的有害物质有()

  • A、胞外小泡
  • B、内毒素
  • C、短链脂肪酸
  • D、荚膜
  • E、酶

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

对肠道具有明显保护作用的营养素是()

  • A、谷氨酰胺
  • B、精氨酸
  • C、n-3多不饱和脂肪酸
  • D、核糖核酸
  • E、食物纤维及短链脂肪酸

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.短链脂肪酸
D.胆固醇
E.二十二碳六烯酸

在结肠由细菌分解膳食纤维可产生(  )。

答案:C
解析:
1.胆固醇是维生素D合成的材料。
2.膳食纤维被结肠菌分解利用时,产生短链脂肪酸,刺激肠蠕动,进而缩短排便间隔时间和排便时间。
3.鱼油的主要成分是EPA和 DHA,EPA是二十碳五烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。
4.米面中含量较低的氨基酸为赖氨酸。
5.大豆中的第一限制氨基酸为蛋氨酸。

第7题:

下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖()。

  • A、花生四烯酸
  • B、共轭亚油酸
  • C、膳食纤维
  • D、α-亚麻酸
  • E、植物固醇

正确答案:C

第8题:

可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪 酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是

A、共轭亚油酸

B、旷亚麻酸

C、膳食纤维

D、花生四烯酸

E、植物固醇


参考答案:C

第9题:

膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是()

  • A、是大肠细胞的一种能源
  • B、促进肠内食物脂肪的消化吸收
  • C、其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
  • D、其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
  • E、无任何有益作用

正确答案:A,C,D

第10题:

在结肠由细菌分解膳食纤维可产生()。

  • A、赖氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、短链脂肪酸
  • D、胆固醇
  • E、二十二碳六烯酸

正确答案:C

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