无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免(),全口膳食总含钠量在

题目

无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免(),全口膳食总含钠量在()mg以下。

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第1题:

下列疾病的膳食应选择上述哪项,肝昏迷A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

下列疾病的膳食应选择上述哪项,诊断原发性醛固酮增多症A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

下列疾病的膳食应选择上述哪项,大面积烧伤A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:B


问题 2 答案解析:E


问题 3 答案解析:C

第2题:

低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为

A、食盐少于3g

B、全日膳食中含钠量小于500mg

C、酱油少于15ml

D、全日膳食中含钠量小于1500mg

E、全日膳食中含钠量小于1000mg


参考答案:B

第3题:

低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:A.<200mgB.<300mgC.<400mgD.

低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:

A.<200mg

B.<300mg

C.<400mg

D.<500mg

E.<600mg


正确答案:D

第4题:

诊断原发性醛固酮增多症的膳食选择()

  • A、低盐膳食
  • B、低蛋白膳食
  • C、高蛋白膳食
  • D、高纤维膳食
  • E、钾、钠定量膳食

正确答案:E

第5题:

下列疾病的膳食选择
A.低盐膳食
B.高纤维膳食
C.高蛋白膳食
D.低蛋白膳食
E.钾、钠定量膳食

肝昏迷( )

答案:D
解析:

第6题:

肝性脑病病人的膳食选择A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高蛋白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

诊断原发性醛固酮增多症的膳食选择A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高蛋白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

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问题 1 答案解析:B


问题 2 答案解析:E

第7题:

关于辅食添加,下面叙述正确的是

A.可为6~8月龄的婴儿提供可咀嚼食品

B.至少在婴儿6个月内,断奶食物应尽量避免含调味品多的膳食

C.至少在婴儿6个月内,断奶食物应尽量避免含盐量多的膳食

D.至少在婴儿1岁内,断奶食物应尽量避免含盐量和调味品多的膳食

E.配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物


正确答案:ADE

第8题:

低盐、无盐、低钠膳食有何不同?


参考答案:低盐、无盐、低钠膳食统称为限钠膳食。根据限盐的程度不同分为:(1)低盐膳食:限钠量在2000mg/d以下,全天烹调用食盐量成人不超过2~3g(酱油10~15mL),6岁以上儿童每天不超过1g,1~6岁每天不超过0.5g,1岁以下每天不超过0.25g,禁用一切咸食,如酱菜、香肠、各种荤素罐头。(2)无盐膳食:全天供给钠1000mg左右,除低盐所禁食物外,烹调时不加盐或酱油。(3)低钠膳食:全天钠供给量控制在500mg以内,除无盐饮食要求外,还应限制食用碱制作的馒头,发酵粉制作的糕点、饼干以及含钠100mg的蔬菜如空心菜、芹菜等。

第9题:

A.低盐膳食
B.低蛋白膳食
C.高蛋白膳食
D.高纤维膳食
E.钾、钠定量膳食

肝性脑病病人的膳食选择( )

答案:B
解析:

第10题:

下列选项中,以减少含氮代谢产物积聚,减轻肝、肾负担为目的的膳食是()

  • A、少渣膳食;
  • B、低蛋白膳食;
  • C、低盐膳食;
  • D、低钠膳食;
  • E、低脂膳食。

正确答案:B

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