下列哪项不是初乳的特点（）A、质略稠而带黄色，比重较高B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富C、加热后不易凝固D、初乳量少，每天250～500mlE、含脂肪较少而蛋白质较多

题目

下列哪项不是初乳的特点（）

A、质略稠而带黄色，比重较高
B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富
C、加热后不易凝固
D、初乳量少，每天250～500ml
E、含脂肪较少而蛋白质较多

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第1题：

初乳有何特点?

参考答案：初乳成分和机能的主要特点：初乳富含脂肪、矿物质、维生素和蛋白质。初乳中的蛋白质在牛达17%，绵羊和猪达20%，都超出常乳数倍;初乳中含有白细胞及大量免疫球蛋白、酶、维生素及溶菌酶等，这对属于上皮绒毛胎盘型的犊牛、羔羊、马驹、仔猪和犬特别重要。新生幼畜主要依赖初乳内丰富的抗体来获得被动免疫，以增强幼畜抵抗疾病的能力。初乳中的维生素A和C的含量比常乳约多6~10倍，维生素D约多3倍。初乳中高水平维生素A可纠正幼畜维生素A缺乏症。

第2题：

下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳的比较

A．初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgA

B．初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白

C．初乳中脂肪及糖类含量较高

D．初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁

E．大多数药物不经母血渗入乳汁中

正确答案：B

第3题：

简述初乳的营养特点。

正确答案：

第4题：

初乳的特点包括（）。

正确答案：ABD

第5题：

下列哪项不是急进性肾炎的临床特点（）。

正确答案：B

第6题：

初乳与成熟乳比较，初乳在以下的特点中哪项是错误的：()。

A、量少

B、较少的乳糖

C、较高的蛋白质

D、较高的脂肪

E、较高的钠

答案：D

第7题：

初乳的叙述下列哪项是不正确的( )

A．初乳是新生儿早期的理想食物

B．其蛋白质及矿物质含量较成熟乳多

C．初乳是指产后2周内分泌的乳汁

D．初乳呈淡黄色，含β胡萝卜素

E．初乳中含有大量免疫抗体

正确答案：C

第8题：

初乳与成熟乳比较，初乳在以下的特点中哪项是错误的( )

A.量少

B.较少的乳糖

C.较高的脂肪

D.较高的蛋白质

E.较高的铁

正确答案：C

第9题：

下列哪项不是急进性肾炎的l临床特点（）。

正确答案：B

第10题：

下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳比较

A、成熟乳中不含有免疫抗体
B、初乳中含有较多免疫球蛋白
C、初乳中脂肪及糖类含量较高
D、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁
E、大多数药物不经母血渗入乳汁中

答案：B

解析：

成熟乳和初乳都含有免疫抗体，所以A项不正确。成熟乳中脂肪及糖类含量较高，故C错。初乳持续约7天，故D错。多数药物可经母血渗入乳汁中，故E错。

下列哪项不是初乳的特点（）

题目

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