试指出五种植物性天然香料的产品形式

题目

试指出五种植物性天然香料的产品形式

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相似问题和答案

第1题:

植物性天然香料是混合物,而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于(),而芳樟醇属于()。


正确答案:植物性天然香料;单离香料

第2题:

简述动物性天然香料。


正确答案:主要有四种:麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香,品种少但较名贵,在香料中却占有重要地位

第3题:

天然香料是植物性香料,可直接使用。()

此题为判断题(对,错)。


答案:对

第4题:

请写出五种植物性农药的名称,并指出鱼藤酮的作用机理。


正确答案:印楝素、苦参碱、除虫菊素、烟碱、茶皂素。
鱼藤酮的作用机制主要是影响昆虫的呼吸作用,主要是与NADH脱氢酶与辅酶Q之间的某一成分发生作用。鱼藤酮使害虫细胞的电子传递链受到抑制,从而降低生物体内的ATP水平最终使害虫得不到能量供应,然后行动迟滞、麻痹而缓慢死亡。鱼藤酮是一种线粒体呼吸作用抑制剂。作用于电子传递体系,切断NADH去氢酶与辅酶Q之间的呼吸链,从而影响ATP产生。

第5题:

天然香料的存在形式有精油、净油、酊剂、()、()等。


正确答案:浸膏;香脂

第6题:

天然香料可以分为()

  • A、动物性香料
  • B、植物性香料
  • C、合成香料
  • D、以上都是

正确答案:D

第7题:

香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()。


正确答案:动物性天然香料;植物性天然香料

第8题:

植物性天然香料的生产方法和存在形式有哪些?


正确答案: 植物性天然香料的生产方法:水蒸气蒸馏,浸提,压榨,吸收
植物性天然香料的存在形式:精油,净油,浸膏,酊剂,香脂

第9题:

植物性天然香料包括()。

  • A、留兰香油;
  • B、麦芽酚(合成香料);
  • C、香兰素(合成香料);
  • D、甜橙油。

正确答案:A,B

第10题:

简述植物性天然香料的提取方法。


正确答案: 水蒸气蒸馏法
压榨法
浸取法
吸收法