使用浸提法生产植物性天然香料,对溶剂有什么要求?

题目
问答题
使用浸提法生产植物性天然香料,对溶剂有什么要求?
参考答案和解析
正确答案: 浸提溶剂的选用原则:
1、无毒或低毒、对人体危害性小,且尽可能无色无味;
2、不易燃易爆、沸点低易于蒸馏回收;
3、化学性质稳定,不与芳香成分及设备材料发生化学反应;
4、不溶于水,避免浸提过程中被鲜花中的水分稀释而降低浸提能力;
5、溶解芳香成分的能力要强,对植物蜡、色素、脂肪、纤维、淀粉、糖类等杂质溶解能力要小。
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

天然香料的生产方法有()、浸提、吸收和()等。


正确答案:水蒸气蒸馏;压榨

第2题:

植物性天然香料包括()。

  • A、留兰香油;
  • B、麦芽酚(合成香料);
  • C、香兰素(合成香料);
  • D、甜橙油。

正确答案:A,B

第3题:

天然香料是植物性香料,可直接使用。()

此题为判断题(对,错)。


答案:对

第4题:

植物性天然香料的提取方法主要有哪些?


正确答案: 水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法、吸收法 

第5题:

试指出五种植物性天然香料的产品形式


正确答案:精油、浸膏、净油、香脂、酊剂(树脂,油树脂)。

第6题:

天然香料的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法等,一般将其加工为精油或浸膏的形式。


正确答案:正确

第7题:

简述植物性天然香料的提取方法。


正确答案: 水蒸气蒸馏法
压榨法
浸取法
吸收法

第8题:

天然香料可以分为()

  • A、动物性香料
  • B、植物性香料
  • C、合成香料
  • D、以上都是

正确答案:D

第9题:

植物性天然香料的生产方法有由哪些?


正确答案:蒸馏法、压榨法、抽提法、超临界二氧化碳萃取技术、加速溶剂萃取、超声提取法、色谱法等。

第10题:

天然香料的提取主要采用水蒸气蒸馏法、压榨法与挥发性溶剂浸提法等,一般将其加工为精油或浸膏的形式。


正确答案:正确