在β-折叠中，若干肽段的β-折叠结构通过氢键连接形成（）排列；R基团分布于片层的上下。
第1题：
蛋白质的一级结构指
A．α-螺旋结构
B．β-折叠结构
C．分子中的氢键
D．分子中的二硫键
E．氨基酸的排列顺序
第2题：
第3题：
A、β-折叠是二级结构的常见形式
B、肽键平面上下折叠呈锯齿状排列
C、是一条多肽链180O回折形成
D、局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
E、其稳定靠肽链间形成的氢键维系
第4题：
蛋白质二级结构是（）
第5题：
蛋白质的二级结构单元有（）。
第6题：
下面关于蛋白多肽类药物结构特点的叙述错误的是
A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键
B、蛋白质结构中的非共价键包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键等
C、三级结构是多肽链的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等
D、四级结构是指二个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式
E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持。
第7题：
第8题：
三级结构属于A.多肽链中氨基酸的排列顺序
B.决定蛋白质的空间结构
C.多肽链的折叠方式
D.螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式
E.两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式
二级结构属于A.多肽链中氨基酸的排列顺序
B.决定蛋白质的空间结构
C.多肽链的折叠方式
D.螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式
E.两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第9题：
β-折叠结构的特点是：（1）肽段伸展呈（）；（2）在片层中个肽段走向可以是（）；也可以是（）；（3）氢键是在（）之间形成；（4）R伸向锯齿的（）方。
第10题：
下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）