如果在一杯含有极微小蔗糖晶粒的蔗糖饱和溶液中,投入一块较大的蔗糖

题目

如果在一杯含有极微小蔗糖晶粒的蔗糖饱和溶液中,投入一块较大的蔗糖晶体,在恒温密闭的条件下,放置一段时间,这杯溶液有什么变化?

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第1题:

分离细胞壁缺陷型细菌时,血培养瓶中需加入的物质是

A、60g/L蔗糖

B、70g/L蔗糖

C、80g/L

D、90g/L蔗糖

E、100g/L蔗糖


参考答案:E

第2题:

单糖浆有矫味作用,是不含药物的蔗糖饱和溶液,浓度为()

A、100%

B、85%

C、45%

D、75%


参考答案:B

第3题:

尽管刚断奶仔猪体内无蔗糖酶或蔗糖酶活性低,但仔猪可以适应,故可以在其日粮中添加含蔗糖高的饲料。( )


正确答案:错

第4题:

在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成,又催化蔗糖的分解。

A

B



第5题:

营养标签中的糖是指( )。

A 单糖和蔗糖

B 双糖和蔗糖

C 单糖和双糖

D 蔗糖


参考答案:C

第6题:

下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是( )

A.果糖>蔗糖>葡萄糖

B.蔗糖>葡萄糖>果糖

C.果糖>葡萄糖>蔗糖

D.蔗糖>果糖>葡萄糖


正确答案:A

第7题:

关于“无蔗糖”食品的标示,下列说法正确的是( )。

A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准

B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量

C. 在营养成分表中标示蔗糖为0

D.以上说法均不对


参考答案:D

第8题:

关于蔗糖的性质,说法不正确的是

A、蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性

B、蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性

C、蔗糖是双糖

D、蔗糖不具有还原性

E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖


参考答案:B

第9题:

实验室现有四瓶失去标签的蔗糖溶液(编号A、B、C、D),已知四瓶蔗糖溶液的浓度都不同。现利用半透膜袋进行渗透实验(装置如下图),一段时间后半透膜袋①和③变得胀硬,半透膜袋②萎缩。四种蔗糖溶液中浓度最低的是(  )。

A.蔗糖溶液A
B.蔗糖溶液B
C.蔗糖溶液C
D.蔗糖溶液D

答案:B
解析:
【知识点】本题考查渗透作用。 【答案】B。
【解析】根据水分从低浓度向高浓度扩散的原理,半透膜袋①和③变得胀硬,说明浓度A>D,C>D;半透膜袋②萎缩,说明浓度D>B。所以,浓度最小的是B。

第10题:

蔗糖聚酯是脂肪酸和蔗糖在催化剂存在下反应生成的,蔗糖是含有八个自由羟基的二糖,在适当的条件下可与八个脂肪酸分子脱水缩合,形成脂肪酸蔗糖八酯。


正确答案:正确

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