为防止中草药成分发生化学变化，煎药用具禁忌使用A.砂锅 B.铁锅 C.不锈钢锅 D.玻璃烧杯 E.搪瓷锅

题目

为防止中草药成分发生化学变化，煎药用具禁忌使用

A.砂锅
B.铁锅
C.不锈钢锅
D.玻璃烧杯
E.搪瓷锅

参考答案和解析

答案：B

解析：

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第1题：

关于煎药的说法错误的是

A．煎药前应先用热水浸泡药物半小时左右

B．应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦

C．汤剂应做到煎透榨干

D．对毒性、烈性中药的煎煮，应在煎药用具上明显标记，使用完毕，应反复洗擦

E．煎药过程中，有特殊气味、颜色较深的药物宜后下

正确答案：A

第2题：

中草药煎药的火候应()

A、先文后武

B、先武后文

C、直接用文火煮沸

D、直接用武火煮沸

E、文武交替使用

参考答案：B
解析：煎药火候先武后文，即先大火，后小火，使药物成分慢慢析出。

第3题：

为防止中草药变性，影响疗效，煎药用具不宜选用

A.砂锅

B.瓦罐

C.搪瓷罐

D.玻璃烧杯

E.铁锅

正确答案：E
砂锅是最常用的煎药容器。砂锅性质稳定、传热性能缓和、不易与中药所含成分发生化学变化。不锈钢锅、搪瓷锅、玻璃烧杯也可采用，忌用铁锅。

第4题：

为防止中草药变性，影响疗效，煎药用具不宜选

A、砂锅
B、瓦罐
C、搪瓷罐
D、铁锅
E、不锈钢锅

答案：D

解析：

第5题：

煎药用具忌用

A．沙锅

B．瓦罐

C．搪瓷器

D．铁锅

正确答案：D

第6题：

为防止中草药变性，影响疗效，煎药用具最好选用()。

A.陶瓷锅

B.不锈钢锅

C.搪瓷锅

D.玻璃烧杯

E.铁锅

正确答案：A

第7题：

关于煎药说法错误的是

A、煎药前应先用热水浸泡药物30分钟左右

B、应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦

C、汤剂应做到煎透榨干

D、对毒性、烈性中药的煎煮，应在煎药用具上明显标记，使用完毕，应反复洗擦

E、煎药过程中，有特殊气味、颜色较深的药物宜后下

参考答案：A

第8题：

为防止中草药变性，影响疗效，煎药用具不宜选

A.砂锅

B.瓦罐

C.搪瓷罐

D.铁锅

E.不锈钢锅

正确答案：D
沙锅是最常用的煎药容器。沙锅性质稳定、传热性能缓和、不易与中药所含成分发生化学变化。不锈钢锅、搪瓷锅、玻璃烧杯也可采用，忌用铁锅。

第9题：

为防止中草药变性，影响疗效，煎药用具最好选用

A:陶瓷锅
B:不锈钢锅
C:搪瓷锅
D:玻璃烧杯
E:铁锅

答案：A

解析：

熬中药最好用陶瓷锅，切忌采用铁锅。

第10题：

煎药的用具，可以选取砂锅，搪瓷，（）及耐受高温的玻璃容器为宜

A铁锅

B铜器

C铝锅

D不锈钢

D
略

为防止中草药成分发生化学变化，煎药用具禁忌使用

题目

参考答案和解析

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