对
错
第1题：
食物频率法是膳食调查的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第2题：
第3题：
食物频数法是通过询问调查对象获取其在过去的一段时间内某些食物的摄取频率的方法，不能计算膳食营养素的摄入量。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第4题：
若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）
第5题：
食物频率法最适合用于（）的调查。
第6题：
食物频率法调查表的内容应包括哪些( )
A.食物名单和食用频率
B.食物名单和食物摄入量
C.食用频率和食物摄入量
D.食物名称和食物频率
第7题：
第8题：
下列关于食物频率法的说法错误的是__________。
A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究
B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式
C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类，无法获得摄人量
D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾，从而产生偏移，影响准确性
第9题：
食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
第10题：
食物频率法是膳食调查中的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。