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为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。（　　）

题目
判断题
为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。（　　）
A

对

B

错

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第1题：

营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。

A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上

B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上

C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上

D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上

E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上


正确答案：BD

第2题：

假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（ ）。


正确答案：C
RNI可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97％～98％)的需要量的摄入水平。

第3题：

能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95％以上。（ ）


正确答案：×
在能量方面，达到“膳食营养素参考摄入量”的90％以上即为正常。在营养素方面，蛋白质摄取量以每日不超出推荐摄入量的±10％为正常；动物蛋白质与大豆蛋白质低于蛋白质总量30％以上时，则需要加以矫正。其他营养素的摄取量周平均量不低于推荐摄入量的90％为正常；若低于推荐量的90％，则需要矫正。

第4题：

结核病患者的能量需要量为( )。

A.等于机体实际耗能量
B.小于正常成人推荐摄入量
C.不限
D.大于正常成人推荐摄入量
E.等于正常成人推荐摄入量

答案：D
解析：
结核病是慢性消耗性疾病，能量需要超过正常人。

第5题：

一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

A.GI

B.食物的营养价值

C.能量密度

D.INQ GI


正确答案：D
“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。

第6题：

下列脂肪供能比计算公式正确的是( )。

A. 脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%

B. 脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%

C. 脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%

D. 脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%


参考答案：C

第7题：

孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。

A.营养素密度高，单纯能量密度低

B.营养素密度低，单纯能量密度低

C.营养素密度高，单纯能量密度高

D.营养素密度低，单纯能量密度高


正确答案：A

第8题：

为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。（ ）


正确答案：×
【考点】孕妇的食物选择
由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加，通过增加食物摄入量以增加营养素摄入，极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物，尽量控制单纯能量密度高的食物。

第9题：

能量的推荐摄入量（ ）能量平均需要量。


正确答案：B
能量的摄人量与需要量呈正相关。它与其他营养素不同，没有EAR和RNI的区别，或者说它的EAR等于它的RNI。

第10题：

把不同情况下能量的摄入量与DRIs相比可以判断个体能量摄入量是否达到要求。（　　）


答案：对
解析：
DRIs，即膳食营养素参考摄入量，从膳食中摄入的能量达到能量推荐摄入量，就能够维持机体的正常生理功能，长期低于这个摄入量将会对机体产生不利的影响。

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