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慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。

题目
单选题
慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。
A

禁食

B

限制膳食纤维

C

无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质

D

可采用中链三酰甘油作为烹调油

E

用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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第1题：

慢性肝炎病人的适宜膳食为( )。

A.低蛋白、低脂肪膳食
B.严格限制蛋白质摄入
C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
E.糖类、高蛋白、高能量膳食

答案：C
解析：
“三高一低”的饮食原则：“三高一低”，是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。这是肝炎患者饮食总的指导原则。

第2题：

一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）

  • A、豆油
  • B、菜子油
  • C、中链甘油三酯
  • D、猪油
  • E、棕榈油

正确答案:C

第3题：

慢性肝炎病人的适宜膳食()。

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入


本题答案：C

第4题：

慢性食管炎膳食治疗应选择（）

  • A、低脂肪高蛋白软食
  • B、普通膳食
  • C、高纤维膳食
  • D、高脂肪膳食
  • E、清流食

正确答案:A

第5题：

食管癌患者术后出现脂肪痢并伴有腹部不适时，宜选用（）。

  • A、流质膳食
  • B、增加食管下端括约肌压力的食物，如牛奶
  • C、用中链脂肪酸代替部分长链脂肪酸
  • D、肠外营养
  • E、软食或要素膳食

正确答案:E

第6题：

A.禁食
B.限制膳食纤维
C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
H.N

慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为(　　)。

答案：B
解析：
1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。
2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。
3.膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。

第7题：

下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。

  • A、高脂肪膳食
  • B、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
  • C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
  • D、低蛋白、低脂肪膳食
  • E、不受饮食影响

正确答案:C

第8题：

慢性肝炎病人的适宜膳食为( )

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入

E.严格限制蛋白质摄入


正确答案：C

第9题：

慢性肝炎病人的适宜膳食（）。

  • A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
  • B、低蛋白、低脂肪膳食
  • C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
  • D、严格限制脂肪摄入

正确答案:C

第10题：

肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）

  • A、豆油
  • B、菜子油
  • C、中链甘油三酯
  • D、猪油
  • E、棕榈油

正确答案:C

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