碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素()。

题目
单选题
碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素()。
A

B

C

D

E

以上都不是

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第1题:

蛋白质区别于碳水化合物及脂类的组成元素是A.氢B.氧C.氮D.硫SXB

蛋白质区别于碳水化合物及脂类的组成元素是

A.氢

B.氧

C.氮

D.硫

E.磷


正确答案:C
本题考查蛋白质的组成元素,蛋白质所含的主要元素有:碳、氢、氧、氮、硫。其中氮的含量较恒定,平均为16%,即每L00g蛋白质中含16g氮,因此可通过测定生物样品中的氮来测定蛋白质的含量。

第2题:

蛋白质的元素组成与脂肪相比较,特有的元素是( )。

A.碳
B.氮
C.氢
D.氧
E.磷

答案:B
解析:
蛋白质主要是由C、H、O、N 4种元素组成的,很多重要的蛋白质还含有P、S 2种元素;脂肪主要由C、H、O 3种元素组成。

第3题:

控制蛋鸡脂肪肝综合征,应优先考虑降低饲料中哪种营养素

A.常量元素

B.碳水化合物

C.维生素

D.蛋白质

E.微量元素


正确答案:B

第4题:

下面物质哪种是生命物质基础()。

  • A、维生素
  • B、微量元素
  • C、无机盐
  • D、蛋白质
  • E、碳水化合物

正确答案:D

第5题:

下列哪种食物特殊动力作用最强()。

  • A、蛋白质与脂肪混合
  • B、碳水化合物
  • C、蛋白质
  • D、脂肪
  • E、脂肪与碳水化合物混合

正确答案:C

第6题:

糖类与蛋白质相比,其元素组成不含(  )。

A.氢
B.氧
C.氮
D.氯
E.碳

答案:C
解析:
蛋白质主要由碳、氮、氧组成。糖类主要由碳、氢、氧组成。

第7题:

食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物影响的元素流通率主要影响了()元素。

  • A、碳
  • B、氮
  • C、磷
  • D、硫

正确答案:A

第8题:

人体中枢神经只能靠哪种营养素供能

A.蛋白质

B.脂肪

C.无机盐与微量元素

D.碳水化合物

E.纤维素


正确答案:D

第9题:

对冠心病发病影响最大的营养素是哪种()

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、微量元素
  • E、维生素

正确答案:B

第10题:

糖类与蛋白质相比,其元素组成不含()

  • A、氮
  • B、氢
  • C、碳
  • D、氧
  • E、氯

正确答案:A