问题:单选题2008年某旅游城市旅游产品价格上升了20%,由此旅游供给量上升了15%,则该市2008年的旅游供给弹性系数为()。A 0.15B 0.20C 0.75D 1.33
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问题:多选题导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化,且过于严格为此,该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行,修订时必须注意制度的( )。A目的性B科学性C合理性D超前性E艺术性
问题:单选题高尔夫球运动,起源于世纪的苏格兰。()A 14B 15C 16D 17
问题:多选题因素分析法包括()。A差额分析法B指标分解法C结构百分比法D连环替代法E定基替代法
问题:多选题旅游企业品牌扩张的途径之五是产品线延伸,延伸的主要类型有()。A全员性B升级换代式延伸C主副品牌延伸D水平延伸E垂直延伸
问题:多选题要保证制度管理的严肃性,制度本身必须具有()。A权威性B固定性C客观性D公开性E公平性
问题:单选题关于职业锚的特征,下列表述错误的是()。A 职业锚以员工习得的工作经验为基础B 职业锚是个人同工作环境互动作用的产物C 职业锚是静态的,因而具有较强稳定性D 职业锚强调个人能力、动机和价值观三方面的相互作用与整合
问题:单选题对国际饭店集团发展进入洲际发展阶段起重要作用的因素是:( )。A 民航业的发展B 通讯业的发展C 世界政治形势的变化D 社会的繁荣与稳定
问题:单选题旅行社的首要资本是()。A 人力资本B 旅游产品C 企业文化D 营销渠道
问题:单选题培训计划制定必备的原则不包括()。A 系统性B 双赢性C 实用性D 效率性
问题:单选题对饭店市场进行细分的主要目的是()。A 确定自己的目标市场B 开发新产品提供资料C 了解市场价格D 确定自己在市场中的地位
问题:多选题影响旅游价格制定的因素主要包括()。A利率的变动B政府政策C互补品价格D产品质量与特色E旅游需求状况
问题:单选题在旅行社的下列成本费用中,属于营业费用的是()。A 交际应酬费B 广告宣传费C 行李托运费D 汇兑净损失
问题:问答题某酒店A餐厅的生意相当红火,后厨总是在紧张的“战斗状态”之中。因为A餐厅有很多特色菜,所以来这就餐的人络绎不绝。这天,客人甲拖着自己的行李走进了A餐馆,看起来好像是马上要赶火车或飞机。因为他一边进餐厅一边看着手表。服务人员说了声“欢迎光临”,就把客人甲引到一个座位上。这位客人看了看,点了一个地三鲜还有一碗米饭,说了一声:“请快点上菜,我赶时间。”服务员拿菜单走了,但过了有20分钟,菜还没有上来。客人甲催促道:“服务员,我的菜怎么还没上啊?”服务员过来说,“请不要着急。马上就好了!”客人甲不耐烦地看着四周。这时,服务员小姐微笑着对客人甲说:“您再等一下吧,您看这是我们的特色菜,要不要试试?”客人甲此时十分气愤:“什么服务啊?我赶时间,哪有工夫品尝你们的特色菜啊?我要的菜上来就不错了。”然后拂袖而去。如果你是该服务员,你会怎么做呢?
问题:多选题关于低成本战略的适用条件,下列说法错误的有( )。A企业所在的市场为完全竞争的市场B在顾客心目中,价格差别与产品差别同样重要C目前饭店之间的产品不同,且大多数顾客的需求也不同D饭店与现实的竞争对手处于同一档次E饭店产品需求弹性较大,降低价格能有效刺激需求
问题:单选题关于质量管理体系的运行,下列陈述有误的是()。A 要使质量管理体系真正发挥其实际效能,关键在于保持高素质的员工队伍,自觉执行体系程序,以及建立有效的运行机制B 质量体系监控分为由第二方进行的外部质量监督和由第三方进行的内部质量监视和控制两种C 质量信息管理系统是质量管理体系的神经系统D 在管理评审中,要对体系的适宜性、充分性和有效性进行综合评价,寻求体系改进的机会和变更的需要,包括质量方针和目标
问题:单选题如果饭店资源丰富、实力雄厚,可选择()市场策略。A 差异B 无差异C 密集性D 集中性
问题:单选题广告信息包括创意、内容、语言、图像和音乐四个方面的内容,其中()是广告的灵魂。A 广告创意B 广告内容C 广告语言D 广告图像和音乐
问题:多选题一个细分市场能否成为目标市场,应具备的特点有( )。A可达性B效益性C持久性D规模性E可衡量性