目前引进猪种的瘦肉率约为()。                                

题目
单选题
目前引进猪种的瘦肉率约为()。
A

40%~50%

B

50%~60%

C

60%~70%

D

70%~80%

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第1题:

汉普夏猪是美国肉类生产中瘦肉率较高的猪种。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,出肉率高,瘦肉率高,能够形成较多的().

A.皮下脂肪

B.肋间脂肪

C.沉积脂肪

D.肌间脂肪


正确答案:D

第3题:

在肌肉组织中能够形成良好的肌间脂肪的猪种是瘦肉率比较低的猪种。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

简述我国地方猪种和引进猪种的特点。


正确答案: 我国地方猪种的特点包括:
优点:繁殖率高,耐粗饲,母性强,抗病力强,适应性强,肉质好;
缺点:生长速度慢,屠宰率低,瘦肉率低,饲料转化率低。
引进猪种的特点包括:
优点:生长速度快,屠宰率高,瘦肉率高,饲料转化率高;
缺点:繁殖率低,不耐粗饲,母性差,抗病力差,适应性差,肉质差。

第5题:

我国地方猪种的瘦肉率高、贮脂能力弱。


正确答案:错误

第6题:

我国目前人工养殖的瘦肉型猪种瘦肉率一般是( )。

A.82%

B.73%

C.67%

D.55%


正确答案:D

第7题:

我国目前引进的国外优良猪种有巴克夏猪、约克夏猪、()猪和()猪等。


正确答案:长白;汉普夏

第8题:

引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,( ),能够形成较多的肌间脂肪。

A.出肉率低,瘦肉率高

B.出肉率高,瘦肉率高

C.出肉率高,瘦肉率低

D.出肉率高,瘦肉率一般


参考答案:B

第9题:

与我国地方猪种相比,主要引入猪种具有()等种质特性。

  • A、瘦肉率高
  • B、肌内脂肪含量高
  • C、耐粗饲
  • D、系水力强

正确答案:A

第10题:

引进猪种的初情期大约200天左右,而我国地方猪种平均只有()天。


正确答案:98