根据猪胴体瘦肉率高低将其分为()、()、()三种类型。

题目
填空题
根据猪胴体瘦肉率高低将其分为()、()、()三种类型。
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第1题:

我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强,抗逆性强,肉质优良,生长缓慢,早熟易肥,胴体瘦肉率()。


正确答案:

第2题:

下列猪品种中,瘦肉率最高的品种是()

  • A、大白猪
  • B、杜洛克猪
  • C、皮特兰猪
  • D、长白猪

正确答案:C

第3题:

根据原虫的传播方式不同,可将其生活史分为()、()和()三种类型。


正确答案:人际传播型;循环传播型;昆虫传播型

第4题:

试述提高肉猪胴体瘦肉率的综合技术措施。


正确答案: (1)品种:选择瘦肉率较高的猪种进行育肥
(2)开展杂交:通过提高杂种优势的措施以提高瘦肉率,常见开开展三元杂交,选父母本瘦肉率均高的品种杂交,并充分利用杂交一代杂合母体优势,提高瘦肉率
(3)改善饲料的营养组成:改变饲养方式,降低育肥期能量水平,提高日粮中蛋白质的给量,采用前高后你的育肥方式,降低后期的脂肪况积量,保证胴体瘦肉率较高
(4)创造适宜的环境条件:环境条件包括温度(最好18-20℃),湿度(最好40-60%)通风(风速冬天≥0。25m∕s,夏季≤1、25m∕s),光照5-10lx或自然给光,防止有害气体(NH3,H2S,CO2)滞留,保持空气新鲜,减少灰尘,微生物,噪声(小于50分贝)
(5)适宜时屠宰:地方原始品种75kg,培育品种及杂交品种,引入品种90-110kg出栏较好。

第5题:

瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。


正确答案:55%以上

第6题:

胴体瘦肉率


正确答案:瘦肉重/(瘦肉重+脂肪重+皮重+骨重)X100%

第7题:

腿臀比例一般是与胴体瘦肉率呈强()相关。


正确答案:

第8题:

干酪根是分散在岩石中的(),根据干酪根中H/C值和O/值的高低,将其划分为()类型.


正确答案:不溶有机质;三种

第9题:

杜洛克猪之所以受到养猪业重视的原因是其肉猪胴体瘦肉率可高达67%。


正确答案:错误

第10题:

瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。


正确答案:55%以上;35%-45%;45%-50%