左手用叉固定食物，右手用刀切割食物
不用能刀叉同时将食物送入口中
使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角
餐刀掉到地上应自己捡起
第1题：
在西餐中，哪个习惯是不正确的（）
第2题：
刀叉的使用，正确的是（）
第3题：
A.刀放在右手，叉放在左手，刀叉总是成对使用
B.吃一道菜就要换一副刀叉，使用时按照顺序从内侧向外侧取
C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D.吃牛排时，应用刀从左侧开切，切一块就用叉吃一块
第4题：
在西餐宴会上，使用刀叉讲究左叉右刀。（）
第5题：
在西餐宴会上使用刀叉应（）
第6题：
吃西餐时，刀叉的使用应当是（）
第7题：
西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）
第8题：
吃西餐时，使用刀叉的方法是（ ）。
A.美国人习惯右手持叉，左手持刀
B.可以像用锯子似的切开事物
C.英国人习惯用右手叉住食物放人口中
D.左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌
第9题：
关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
第10题：
按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）。