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常用的牛奶灭菌方法有（）。

题目
多选题
常用的牛奶灭菌方法有（）。
A

低温长时间灭菌

B

高温短时间灭菌

C

紫外线灭菌

D

高温长时间灭菌

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第1题：

牛奶和酒类的消毒常用()。

A、煮沸法

B、流动蒸汽灭菌法

C、巴氏消毒法

D、高压蒸汽灭菌法

E、间歇灭菌法


参考答案：C

第2题：

牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A.巴氏消毒法

B.流通蒸汽法

C.高压蒸汽灭菌法

D.冷冻法

E.超声波


正确答案：A
略

第3题：

常用的消毒灭菌方法有两大类：( )消毒灭菌法和( )消毒灭菌法。


正确答案：物理；化学
物理；化学

第4题：

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A:巴氏消毒法
B:流通蒸汽法
C:高压蒸汽灭菌法
D:冷冻法
E:超声波

答案：A
解析：

第5题：

牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

A．流通蒸汽灭菌法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除菌法

E．巴氏消毒法


正确答案：E

第6题：

常用的物理灭菌方法有()()()


参考答案：高温 紫外线 电离辐射

第7题：

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A．巴氏消毒法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除菌法

E．日光与紫外线


正确答案：A

第8题：

常用的消毒灭菌方法有哪些?


正确答案：1.物理消毒灭菌法：
(1)热力消毒灭菌法。
(2)辐射消毒法。
(3)电离辐射灭菌法。
(4)微波消毒法。
(5)机械除菌法。
2.化学消毒灭菌法：
(1)浸泡法。
(2)擦拭法。
(3)喷雾法。
(4)熏蒸法。

第9题：

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A、巴氏消毒法

B、超声波

C、流通蒸汽灭菌法

D、滤过除菌法

E、紫外线照射


参考答案：A

第10题：

果汁、牛奶常用的灭菌方法为

A.巴氏消毒法
B.干热灭菌法
C.间歇灭菌法
D.高压蒸汽灭菌法
E.流动蒸汽消毒法

答案：A
解析：
巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

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