紫外线杀菌原理是

题目
单选题
紫外线杀菌原理是
A

使菌体蛋白变性凝固

B

破坏DNA构型

C

影响细胞膜通透性

D

干扰代谢途径酶系统

E

抑制肽聚糖结构形成

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第1题:

关于紫外线杀菌不正确的是( )。

A、紫外线适用于空气或物体表面的消毒

B、紫外线杀菌与波长有关

C、紫外线的穿透力弱,故对人体无害

D、紫外线损伤细菌DNA构型

E、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理


参考答案:C

第2题:

利用电磁波杀菌的储藏方法有()。

A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理

B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理

C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理

D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理


参考答案:A

第3题:

关于紫外线杀菌的叙述,不正确的是

A、紫外线的杀菌作用与波长有关

B、紫外线损坏细胞的DNA构型

C、紫外线的穿透力弱,所以对人体无损害

D、紫外线适用于空气和物体表面消毒

E、一般用低压水银蒸汽灯来做紫外线杀菌


参考答案:C

第4题:

紫外线杀菌的原理是()。


正确答案:形成胸腺嘧啶二聚体造成DNA损伤

第5题:

紫外线具有杀菌作用。()


正确答案:正确

第6题:

紫外线杀菌原理是( )。

A、影响细胞膜通透性

B、破坏细菌细胞壁肽聚糖结构

C、破坏DNA构型

D、使菌体蛋白变性凝固

E、与细菌核蛋白结合


参考答案:C

第7题:

下列关于紫外线杀菌原理的叙述中,不正确的是()

A、紫外线消毒的特点是穿透力差,故对人体无害

B、干扰DNA正常碱基配对

C、紫外线杀菌和波长有关系

D、适于直射物品表面消毒及对空气的消毒

E、不能用于微生物的灭活处理


【正确答案】A
【答案解析】紫外线杀菌的原理是使细菌DNA链上相邻的嘧啶碱基形成嘧啶二聚体,从而干扰DNA正常碱基配对,导致细菌死亡或突变。紫外线杀菌的有效波长为240~280nm,其中以波长为265~266nm杀菌作用最强。紫外线消毒的特点是穿透力差,且需照射30分钟~1小时才有效,仅适于直射物品表面消毒及对空气的消毒,尤其不能用于微生物的灭活处理,以免被激活后,微生物复活。紫外线对人体皮肤和眼睛有损伤作用,应注意防护。

第8题:

紫外线杀菌的原理是

A、干扰DNA复制

B、破坏黏肽合成

C、使酶变性

D、使蛋白质凝固

E、脱水作用


正确答案:A

第9题:

现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和()。

  • A、气味杀菌
  • B、冷冻杀菌
  • C、放射线杀菌
  • D、机械杀菌

正确答案:C

第10题:

紫外线是非电离辐射,波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用,而以()杀菌力最强。


正确答案:2600A

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