有机杀虫剂
无机杀虫剂
植物杀虫剂
微生物杀虫剂
第1题：
第2题：
A、冰冻原料、解冻原料
B、冷冻原料、冷藏原料
C、冷冻原料、解冻原料
D、冰冻原料、冷藏原料
第3题：
原料按加工状态不同可分为鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料、脱水原料和( )。
A、水发原料
B、乳品原料
C、干制原料
D、腌制原料
第4题：
按烹饪原料的性质划分，可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。
第5题：
农药按防治对象分类分为除草剂、杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂等。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( ) 合成原料四大类。
A.鲜活原料
B.干货原料
C.复制品原料
D.动物性原料
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
杀虫剂按毒理作用分为神经毒剂、呼吸毒剂、原生质毒剂和物理毒剂。
第10题：
纤维板按原料分为（）和（）。