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服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这体现出服务态度的什么功能来解释

题目
单选题
服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这体现出服务态度的什么功能来解释？（）
A

感化功能

B

感召功能

C

激化功能

D

逐客功能

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第1题：

饭店服务人员在工作中要做到对客人自然、友好、亲切、谅解,这体现了饭店服务的()

A、文明性

B、舒适性

C、经济性

D、安全性


参考答案：A

第2题：

（）是服务人员优秀素质的最高体现。

  • A、微笑、热情服务
  • B、主动、耐心服务
  • C、先行预计客人需求，超前服务
  • D、标准化、程序化服务

正确答案:C

第3题：

服务员在服务态度上()是绝不允许的。

A、面带微笑

B、解答客人的各种问题

C、讥笑、冷漠客人

D、热情迎客


参考答案：C

第4题：

餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）

  • A、不必提醒以免客人丢面子
  • B、主动提醒客人饭菜数量已足够
  • C、鼓励客人多点菜

正确答案:B

第5题：

闲聊型客人的显著特点是（）。

  • A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐
  • B、喜欢喋喋不休地说话
  • C、情绪易于波动
  • D、抱怨饭店的房价高

正确答案:B

第6题：

对待客人要采用一视同仁的热情服务态度，这遵守了服务礼仪的（）。
A.平等原则
B.自律原则
C.适度原则
D.从容原则


答案：A
解析：
一视同仁的态度即为平等原则。

第7题：

急噪型客人，对服务的要求是（）

  • A、服务态度
  • B、服务热情
  • C、细心周到
  • D、快捷周到

正确答案:D

第8题：

下列描述中,与“热情友好,宾客至上”的道德含义相悖的是()。

A.客人就是上帝

B.客人永远都是对的

C.客人的人格理应高于服务人员

D.永远不要对客人说“不”


参考答案：C

第9题：

门市服务人员热情地问候客人，并用（）、语言敬请客人坐下。

  • A、微笑
  • B、目光
  • C、手势
  • D、眼神

正确答案:C

第10题：

关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。

  • A、餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力
  • B、客人开口要什么，就为客人服务什么
  • C、保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态
  • D、餐厅人太多，不可能注意到每一位客人

正确答案:C

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