保鲜液一般都含有()、()、()及有机酸等几大类成分中的2~4种。

题目
填空题
保鲜液一般都含有()、()、()及有机酸等几大类成分中的2~4种。
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第1题:

焦山楂中( )。

A.有机酸含量降低,黄酮类成分增高

B.有机酸含量降低,黄酮类成分降低

C.有机酸稍减量,黄酮类成分增高

D.有机酸稍减量,黄酮类成分降低

E.有机酸含量降低,黄酮类成分不变


正确答案:B

第2题:

组织培养液中一般都含有抗菌成分,抗生素在组织培养中的作用是什么( )

A、营养成分之一

B、细胞生长所必需

C、促进病毒生长

D、防止细菌污染

E、防止真菌污染


参考答案:D

第3题:

由于黄水中含有许多醇、醛、酸、酯等香味成分,尤其含有丰富的有机酸,可赋予酒体浓厚感。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

鲜花保鲜液中一般含有:杀菌剂、糖、()、生长调节剂等。


正确答案:乙烯抑制剂

第5题:

乌梅等含有机酸成分的中药不宜联用的药物有

A.磺胺类
B.利福平
C.阿司匹林
D.诺氟沙星
E.呋喃妥因

答案:A,B,C
解析:
含有机酸成分的中药,如乌梅、山茱萸、陈皮、木瓜、川芎、青皮、山楂、女贞子等与磺胺类、大环内酯类药物、利福平、阿司匹林等酸性药物合用时,因尿液酸化,可使磺胺类和大环内酯类药物的溶解性降低,增加磺胺类药物的肾毒性,导致尿中析出结晶,引起结晶尿或血尿;增加大环内酯类药物的肝毒性,甚至可引起听觉障碍;可使利福平和阿司匹林的排泄减少,加重肾脏的毒副作用。故此题应选ABC。

第6题:

猪苓、茯苓、香菇等含有能提高免疫力和抗癌作用的成分是:

A、生物碱

B、黄酮

C、多糖

D、有机酸

E、皂苷


参考答案:C

第7题:

含有木脂素、挥发油及有机酸类成分的药材是

A:五味子
B:木瓜
C:补骨脂
D:枳壳
E:酸枣仁

答案:A
解析:

第8题:

乌梅等含有机酸成分的中药不宜联用的药物有

A、磺胺类

B、利福平

C、阿司匹林

D、诺氟沙星

E、呋喃妥因


参考答案:ABC

第9题:

组织培养液中一般都含有抗菌成分,抗生素在组织培养中的作用是什么( )

A.营养成分之一
B.细胞生长所必需
C.促进病毒生长
D.防止细菌污染
E.防止真菌污染

答案:D
解析:
病毒的组织培养,一般加入抗生素防止细菌污染影响病毒的复制繁殖。

第10题:

细辛除含有木脂素类成分外,尚含有肾毒性的有机酸类成分是()。

  • A、白桦酸
  • B、大黄酸
  • C、马兜铃酸
  • D、异绿原酸
  • E、没食子酸

正确答案:C