第1题：
人体必需微量元素有8种，其中包括
A、铁、锌、钾、硒
B、碘、钠、钙、锌
C、铁、氟、磷、镁
D、铜、铁、锌、碘
E、钾、铁、硒
第2题：
青少年在膳食中应特别注意补充( )
A.铁、锌、碘
B.铁、锌、钙
C.钙、磷、铁
D.钙、铁、硒
E.钙、硒、碘
第3题：
下列哪一组属人体必需微量元素
A.铁、锌、碘、锰、氟
B.钾、碘、铁、硒、铅
C.钙、铅、锌、碘、硅
D.铁、铬、硒、钙、铜
E.钡、汞、铜、锌、碘
第4题：
下列属人体必需的微量元素是（）。
第5题：
简述钙、铁、锌、碘的生理功能。
一、钙的生理功能：
（1）钙99%存天于骨骼和牙齿中，其余的1%存在于血液和细胞中。
（2）维持神经肌肉的正常兴奋性。当血清钙量过低时，神经肌肉兴奋性增高，从而起起抽搐。
（3）钙还有多种酶的激活剂并参与血凝过程。
二、铁的生理功能：
（1）铁大部分存在于红细胞中，是组成血红蛋白的原料，参与机体内氧的运输和利用。缺铁可患缺铁性贫血。
（2）食物中铁的吸收率，动物性食物中的铁，因与血红蛋白、肌红蛋白结合，可被肠粘膜直接吸收，因此动物食物中的铁吸收利用率高。
三、锌的生理功能：
（1）锌是人体必需的微量元素之一；
（2）锌的主要生理功能是参与体内的多种酶的合成，参与蛋白质和碳水化合物的代谢，因此锌在维持机体正常代谢中起着重要作用。
（3）锌还参与细胞内核酸及蛋白质的合成，与生长发育密切相关。
（4）体贴内胶元和角蛋白的合成也必须有锌，因此锌对维持头发、皮肤健康有重要作用。
四、碘的生理功能：
（1）是构成甲状腺素的原料。
（2）甲状腺在细胞正常代谢的调节上具有重要作用，对机体的正常生长发育有直接影响。
略
第6题：
人体必需微量元素包括( )
A、硫、铁、氯
B、碘、镁、氟
C、铁、铬、钴
D、钙、锌、碘
E、钙、锌、铅
第7题：
第8题：
下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加( )
A、钙、氯、钠、钾
B、铁、锌、铬、锰
C、钙、铁、锌、碘
D、铜、钙、碘、硒
E、钙、铁、锌、硒
第9题：
通过甲状腺素来实现其生理功能的无机盐是（）.
第10题：
人体必需微量元素包括（）