水果和蔬菜的药物消毒主要用()

题目
多选题
水果和蔬菜的药物消毒主要用()
A

漂白粉

B

乳酸

C

氯亚明溶液

D

高锰酸钾

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第1题:

水果和蔬菜的药物消毒主要用()

A.漂白粉

B.乳酸

C.氯亚明溶液

D.高锰酸钾


本题答案:A, B, C, D

第2题:

水果和蔬菜的药物消毒主要用()

  • A、漂白粉
  • B、乳酸
  • C、氯亚明溶液
  • D、高锰酸钾

正确答案:A,B,C,D

第3题:

次氯酸钠消毒剂最适于的消毒是

A、口腔黏膜消毒

B、地面和排泄物消毒

C、皮肤消毒

D、浅表伤口消毒

E、蔬菜水果消毒


参考答案:B

第4题:

待用水果、蔬菜须经过清洗消毒后方可用于榨汁。


正确答案:错误

第5题:

烹制婴儿食物注意事项:()。

  • A、可以吃汤泡饭
  • B、不要用水果代替蔬菜
  • C、用蔬菜代替水果
  • D、膳食尽量油腻

正确答案:B

第6题:

采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在(  )以上。

A.10
B.3
C.5
D.30

答案:D
解析:
沸水消毒是简便、经济、效果最好的消毒方法。在实际应用时要将蔬菜水果预先洗净,否则影响消毒效果;消毒时用沸水充分浸没,浸泡时间以30s以上为宜。

第7题:

下列药物对蔬菜水果的消毒方法效果好,但价格较贵,不易推广的是()

  • A、漂白粉
  • B、乳酸
  • C、氯亚明溶液
  • D、高锰酸钾溶液

正确答案:B,C

第8题:

蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没,浸泡时间以( )s以上为宜。

A.20

B.30

C.10

D.5


正确答案:B
B

第9题:

关于水果和蔬菜,下面正确的观点是()。

  • A、水果比蔬菜有营养
  • B、水果不可以替代蔬菜
  • C、蔬菜和水果的营养价值差不多

正确答案:B

第10题:

水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。


正确答案:错误

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