铁观音产于福建省安溪县,茶叶色泽褐绿,香气特异,疑是观音所赐,故名铁观音,俗称“铁音韵”。

题目
判断题
铁观音产于福建省安溪县,茶叶色泽褐绿,香气特异,疑是观音所赐,故名铁观音,俗称“铁音韵”。
A

B

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第1题:

铁观音产于福建省安溪等县,因茶叶色泽褐绿,香气特异,疑是观音所赐,故名铁观音,俗称“观音韵”。 ( )


正确答案:√

第2题:

铁观音品种按其叶形、颜色不同分成几个品系,黄观音是铁观音品系的一种,由于其色泽偏黄,才被称为黄观音。


正确答案:错误

第3题:

安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第4题:

铁观音茶,产于福建省泉州市()县,属于()。


正确答案:安溪;半发酵茶类

第5题:

铁观音香气具有()。

  • A、栀子花香具音韵
  • B、兰花香具岩韵
  • C、香气如兰似桂
  • D、香高如肉桂

正确答案:A

第6题:

铁观音产于福建省安溪县,茶叶色泽褐绿,香气特异,疑是观音所赐,故名铁观音,俗称“铁音韵”。 ( )


正确答案:√

第7题:

安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明。


正确答案:正确

第8题:

梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似,品质没有多大差别。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

茶韵中音韵的说法不正确的是()

  • A、茶叶的声音
  • B、泡茶的声音
  • C、铁观音的观音韵
  • D、乌龙茶的韵味

正确答案:A,B,D

第10题:

一级铁观音样品香气清高持久,音韵明显。问所用标准()。

  • A、不合理
  • B、合理
  • C、待定
  • D、无标准

正确答案:B

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