第1题：
白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。( )
第2题：
各香型白酒的典型代表酒种是什么？
第3题：
国家承认的白酒的五种香型是哪些？说说每一种香型的名称、特点及代表酒．
第4题：
中国酒的种类和白酒的香型有哪些？
第5题：
白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。
第6题：
在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）
A武陵酒
B董酒
C西风酒
D黄鹤酒
第7题：
白酒品种颇多，风味各异，按它的香型可分哪几类？
第8题：
白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。
A、米香型、复香型
B、清香型、复香型
C、窖香型、清香型
D、酱香型、米香型
第9题：
中国白酒的五种香型有一种称为米香型，又称蜜香型，他的代表酒是山西汾酒，以“色、香、味”三绝著称于世。
第10题：
酯类的含量、种类以及与其它风味物质的比例关系，对白酒的香型、风味特征影响不大。