简述凝胶作用和织构化的概念。
第1题：
简述多元化战略的由来和概念。
第2题：
简述鱼糜制品凝胶化和凝胶劣化的机理？
第3题：
操作化的定义和作用是什么？如何对概念和例题进行操作化？任选一概念完成操作化。
操作化是指明确提出概念的定义，分清概念(包括命题和假设)的层次，并将抽象概念一步步化解为具体的可操作的、可测量的指标，以实现社会调查研究的定量化的这一过程。操作化的作用之一：在于使概念或命题具体化，使调查研究得以进行操作化的作用之二：在于使概念或命题定量化，对社会现象的分析，从定性，定量两个方面进行，避免了社会现象的分析的片面推断。操作化的作用之三：对社会现象的分析是建立在量的基础上，而不是一种主观的臆断。
略
第4题：
操作化定义和作用？如何对概念和命题进行操作化，任选一概念完成。
第5题：
请简述能源计量的概念和作用？
第6题：
简述构造函数和析构函数的作用。
第7题：
简述Java中流的概念和作用。
第8题：
当冷变形达到一定程度时，晶粒的位向将趋于一致，形成具有一定关系的组织，称为变形织构。变形织构分为（）两类。
第9题：
简述道岔的概念和作用
第10题：
简述家庭的概念。简述家庭体育的作用和意义。