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简述旅游饭店财务管理的内容

题目

简述旅游饭店财务管理的内容

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第1题：

简述旅游饭店在旅游业中的地位和作用｡


正确答案: 饭店是旅游业三大支柱之一，是旅游综合接待能力的重要构成因素，其建设状况如总数量、床位数、硬件、软件水平等是影响一个国家或地区接待能力强弱的重要指标。饭店发展水平一定程度上也体现了旅游业发展水平，在旅游业中有着重要的地位和作用。
（1）饭店是向旅游者提供服务的基地；
（2）饭店是创造旅游收入和促进经济发展的重要部门；
（3）饭店是创造就业的重要途径；
（4）旅游饭店水平影响当地旅游景区整体形象；

第2题：

财务管理的主要任务是围绕旅游饭店经营目标，保证旅游饭店在经营活动中得以顺利进行（）、（）、搞好财务控制和（）。


正确答案:所需资金的提供；制订财务决策；实施财务监督

第3题：

简述旅游饭店的等级及其含义。


正确答案：
《旅游饭店星级的划分与评定》中将旅游饭店划分为一星级饭店、二星级饭店、三星级饭店、四星级饭店和五星级饭店（含白金五星级）。星级越高，表示饭店的档次越高。星级的高低主要反映客源不同层次的要求、标志着建筑、装潢、设备、设施、服务项目、服务水平与宾客需求的一致性和所有住店旅客的满意程度。

第4题：

散客旅游入住饭店服务包括哪几项内容？


正确答案: （1）帮助办理住店手续；
（2）确认日程安排；
（3）提前订购机票；
（4）推销旅游服务项目。

第5题：

旅游饭店财务管理目标应该是：（）和（）的组合。


正确答案:投资利润率最大化；现金流量最佳化

第6题：

简述饭店与旅游经营商合作时需要考虑的因素。


正确答案: 与旅游经营商合作时，饭店需要考虑3个因素：
1）多数批发商只会包装和销售那些他们认为零售商愿意销售且消费者愿意购买的旅游产品。
2）饭店向旅游活动提供支持，有利于减少旅游批发商的风险，并促进新产品或未得到认可的产品进入市场。 
3）旅游产品的发展需要长期努力、协调和持续的营销支持。

第7题：

旅游饭店财务管理的方法主要有：（）、（）、财务预算、（）、财务分析和财务审计等。


正确答案:财务预测；财务决策；财务控制

第8题：

请简述绿色旅游饭店的理念和实质。


正确答案: （1）绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中，以保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产；
（2）提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导绿色消费；
（3）它的实质是为饭店宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。

第9题：

简述旅游饭店财务管理的内容


正确答案: 1、资金筹集与投放管理
2、资金消耗的管理
3、资金回收及分配的管理
4、资金预算与分析的管理。

第10题：

简述会展项目财务管理的内容。


正确答案: （1）筹资管理。
（2）营运资金管理。
（3）成本费用管理。
（4）利润管理。

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