以下属于厨房生产工艺流程的是（）
第1题：
下列不属于厨房安全生产要求的是（）。
第2题：
以下属于厨房生产工艺流程的是（）
第3题：
A.保证厨房生产的需要
B.有效控制厨房的用料数量
C.正确记录厨房用料成本
D.降低厨房生产成本
第4题：
下列不属于厨房安全生产的要求的是（）
第5题：
以下不属于影响厨房生产管理跨度大小因素的是（）
第6题：
餐饮生产管理中，以下不属于影响厨房工作效率因素的是（）。
第7题：
（）是保证厨房生产正常进行的前提。
第8题：
下列四个选项中不属于厨房安全生产的要求的是（）
第9题：
下列不属于生产工艺技术的是（）。
第10题：
构建中餐厨房的生产组织，一般采用的方式是（）