“养助益充”学说出自古籍（）
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
饮膳正要》的主旨是什么？
全书的主旨在于“食疗”和“养生”，从本草中选出无毒副作用，可以久食的治疗保健药，与饮食配合，调和五味，供御膳用。书中对日常食物如米谷、禽兽、菜果等性味、功用论述详细。还以正常人膳食标准立论，制定一般饮食卫生法则。如夜晚不可多食，主张睡前刷牙，食后漱口等。此外还论述了各种点心、菜肴的配制及烹调方法，食物中毒防治方法，妊娠妇女与乳母的饮食宜忌等，是古代和回医学非常有价值的疾病防治、养生保健著作。
第3题：
清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，叫( )。
A．《齐民要术》
B．《饮膳正要》
C．《随园食单》
D．《备急千金要方》
第4题：
我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是（）
第5题：
“五果为助”配膳原则的提法出现于（）。
第6题：
我国最早的农学著作是（）
A.《吕氏春秋》
B.《汜胜之书》
C.《齐民要术》
D.《农政全书》
第7题：
第8题：
第一次较详尽地记录了我国酵面制作技术的历史文献是()。
A.《齐民要术》
B.《食经》
C.《随园食单》
D.《饮膳正要》
第9题：
第一次较详尽地记录了我国酵面制作技术的历史文献是（）。
第10题：
莱布尼茨的“单子说”的思想来自于中国哪部古籍（）