一般保存蔬菜、水果的适宜温度是（）左右。
第1题：
第2题：
一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。
第3题：
保存蔬菜的最适宜温度是
A．-4℃
B．0℃
C．4℃
D．8℃
E．12℃
第4题：
保存蔬菜的最适宜温度是（）
第5题：
水果放在密封的地窖中，可以保存较长时间，地窖中影响水果代谢的原因是（）
第6题：
蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外，还应保持（）
A低温、高氧
B低温、低氧
C高温、高氧
D高温、低氧
第7题：
蔬菜水果最适宜的保存温度约为（）
第8题：
保存蔬果适宜温度
A、20℃左右
B、10℃左右
C、0℃左右
D、-10℃左右
E、-20℃左右
第9题：
一般保存蔬菜、水果的适宜温度是零度
第10题：
蔬菜适宜保存的温度（）。